Název: Orientalny kajmak mleczny Destan 200 g

Popis: Kajmak mleczny Destan to przysmak o gęstej, kremowej konsystencji i bogatym, maślanym smaku. Łączy cechy śmietanki, masła i sera. Nie jest słodką masą kajmakową znaną z deserów.

Tradycja kajmaku

Tradycyjnie kajmak otrzymuje się przez powolne podgrzewanie pełnotłustego mleka i zbieranie gęstej warstwy śmietanki tworzącej się na powierzchni. Następnie pozostawia się ją do dojrzewania, czasem z dodatkiem niewielkiej ilości soli.

Smak i zastosowanie

Wyróżnia się intensywnie mlecznym, maślanym charakterem i barwą od białej do jasnożółtej.

Doskonale smakuje na świeżym, ciepłym pieczywie, podpłomyku lub tostach. Można posypać go papryką, kozieradką albo bułgarską mieszanką przypraw sharena sol. Sprawdza się również jako dodatek do potraw, sosów i wypieków.

Składniki: Pasteryzowane mleko krowie, śmietanka z mleka krowiego, skrobia modyfikowana, sorbinian potasu, stabilizator: guma ksantanowa.

Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1956 kJ / 475 kcal
Tłuszcz: 50 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 35,77 g
Węglowodany: 3,77 g
– w tym cukry: 3,59 g
Białko: 2,45 g
Sól: 0,32 g

Producent: Destan Ltd., Bułgaria
Masa netto: 200 g