Yaourt fermier bulgare au lait de bufflonne avec kaymak « Moni‑En » (original) 400g

Yaourt fermier bulgare au lait de bufflonne avec kaymak Moni‑En 400 g

Yaourt bulgare authentique au lait de bufflonne, produit dans la région montagneuse du Troyanski Balkan et fermenté avec les cultures traditionnelles Lactobacillus Bulgaricus et Streptococcus Thermophilus. Enrichi de kaymak, une crème traditionnelle des Balkans obtenue en chauffant lentement le lait de bufflonne — offrant une texture exceptionnellement riche, onctueuse et veloutée.

Les bufflonnes paissent librement sur les herbes et plantes saisonnières du Troyanski Balkan, ce qui enrichit la qualité du lait — plus de calcium, d’Omega‑3 et de CLA. Sans conservateurs, épaississants, amidon ni lait en poudre. Non battu, il conserve sa structure naturelle. Conditionné dans du verre pour préserver au mieux sa fraîcheur et sa saveur.

Le véritable yaourt est né en Bulgarie — sa singularité vient de Lactobacillus Bulgaricus, une culture vivante présente uniquement dans les montagnes bulgares. C’est pourquoi le yaourt bulgare authentique ne peut être produit qu’en Bulgarie. Cette culture lui confère son goût frais et légèrement acidulé, ainsi que d’excellentes propriétés probiotiques.

La qualité exceptionnelle de ce yaourt est reconnue par des professionnels de santé — plusieurs médecins de Prague recommandent les yaourts Moni‑En à leurs patients et les dirigent directement vers nous.

Ingrédients : Lait de bufflonne pasteurisé, kaymak, cultures vivantes de yaourt (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus)

Conservation : 2–6 °C

Prêt à consommer

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 414 kJ / 99 kcal Lipides : 7 g – dont saturés : 4,4 g Glucides : 4,8 g – dont sucres : 4,8 g Protéines : 4,2 g Sel : 0,12 g (présence naturelle de sodium)

Producteur : Mandra Moni‑En

Origine : Bulgarie