Bulgarischer Bauern‑Ziegenjoghurt „Madjarov“ (Original) 400g

Bulgarischer Bauern‑Ziegenjoghurt „Madjarov“ 400 g

Ein authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus frischer Ziegenmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine cremige Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.

Herkunft und Qualität

Ziegenjoghurt ist für seinen feinen, leicht würzigen Geschmack, seine hohe Nährstoffdichte und seine gute Verträglichkeit bekannt. Im Vergleich zu Kuhmilchjoghurt enthält er mehr Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Vitamine A, B und D sowie essentielle Aminosäuren. Ziegenmilch ist von Natur aus leichter verdaulich.

Die Ziegen grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges. Der Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.

Hergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.

Einzigartigkeit des bulgarischen Joghurts

Echter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur Lactobacillus Bulgaricus, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.

Zutaten

Ziegenmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).

Lagerung

Bei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 225 kJ / 57 kcal Fett: 3,0 g — davon gesättigt: 1,9 g Kohlenhydrate: 4,5 g — davon Zucker: 4,5 g Eiweiß: 3,0 g Salz: 0 g

Hersteller: Mandra Madjarov

Ursprung: Bulgarien