{"product_id":"horeca-madjarov-sheap-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Ser kaszkawał z mleka owczego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNázev: Ser kaszkawał z mleka owczego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePopis: Produkt dostępny wyłącznie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, winiarni i sklepów z serami. Sprzedawany tylko jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo, bez możliwości zakupu mniejszych porcji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał Madjarov z mleka owczego to bułgarski żółty ser wytwarzany w 100% z mleka owczego, zgodnie z bułgarskim standardem BDS. Ten półtwardy ser z masy parzonej wyróżnia się gładką, elastyczną konsystencją i bogatym, wyrazistym charakterem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMleko owcze nadaje mu pełniejszy, bardziej intensywny i aromatyczny smak niż wariantom z mleka krowiego. To propozycja ceniona przez szefów kuchni i miłośników serów poszukujących głębi smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePowstaje według tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Skrzep jest podgrzewany, rozciągany i wyrabiany, a następnie formowany w kręgi i pozostawiany do dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBogaty, pełny i aromatyczny smak z przyjemną naturalną słodyczą oraz długo utrzymującym się finiszem. Konsystencja jest gładka i elastyczna, a skórka zwarta i złocistożółta. W miarę dojrzewania smak nabiera głębi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRestauracje i catering – do desek serów, panierowanego kaszkawału, zapiekania i dań na ciepło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHotele i winiarnie – na półmiski powitalne oraz do degustacji z winem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSklepy z serami i delikatesy – do sprzedaży na wagę bezpośrednio z kręgu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePropozycje podania\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDoskonale komponuje się z pełnymi czerwonymi winami, bułgarskim Mavrudem lub Melnikiem, a także z miodem, orzechami włoskimi, świeżym pieczywem i dojrzewającymi wędlinami. Świetnie sprawdza się również grillowany lub roztopiony.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSkładniki: Mleko owcze, podpuszczka, kultury starterowe, sól.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1519 kJ \/ 366,5 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTłuszcz: 30,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,83 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęglowodany: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym cukry: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiałko: 22 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSól: 1,8–2,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eInformacje dotyczące zamówień\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo. W tym formacie HORECA nie oferujemy mniejszych porcji. W sprawie zamówień i dostępności prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C. Okres przydatności do spożycia: 183 dni od daty produkcji. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5–7 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Madjarov\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko owcze\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStandard: BDS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormat: cały krąg pakowany próżniowo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997864436061,"sku":null,"price":517.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-sheap-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790090506","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/pl-pl\/products\/horeca-madjarov-ser-kaszkawal-mleko-owcze-4-5kg","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}