{"title":"HORECA","description":"\u003cp\u003eHurtowa sprzedaż bałkańskich specjałów dla hoteli, restauracji i firm cateringowych. Zaopatrujemy podmioty z branży HORECA w całej Europie w autentyczne bałkańskie specjały, sprowadzane bezpośrednio od producentów. Nasza oferta obejmuje tradycyjne sery, jogurty farmerskie, wyroby wędliniarskie, napoje oraz inne produkty mleczne – wszystko to bez sztucznych dodatków i konserwantów. Dostawy świeżych produktów realizujemy co tydzień. Współpracujemy z hotelami, restauracjami, firmami cateringowymi i dystrybutorami żywności, dla których liczą się jakość oraz pochodzenie produktów. Co oferujemy: Tradycyjne sery bałkańskie i bułgarskie (ser solankowy, kaskawał, sery owcze i kozie); autentyczne jogurty farmerskie z żywymi kulturami bakterii *Lactobacillus bulgaricus*; wyroby wędliniarskie (lukanka, sudżuk, słonina i inne); bałkańskie napoje oraz wyjątkowe składniki kulinarne. Zapewniamy elastyczne wielkości zamówień i cotygodniowe harmonogramy dostaw. Jesteście Państwo zainteresowani współpracą hurtową? Zapraszamy do kontaktu w celu omówienia szczegółów.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"horeca-dyankovo-cheese-kashkaval-cows-milk-half-wheel-4kg","title":"Ser kaszkawał z mleka krowiego „Dyankovo” – połowa kręgu ok. 4,5 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, winiarni i sklepów z serami. Sprzedawany tylko jako cała połowa kręgu, bez możliwości zakupu mniejszych porcji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał Dyankovo to tradycyjny bułgarski żółty ser wytwarzany w 100% z mleka krowiego. Ten półtwardy ser z masy parzonej wyróżnia się gładką, elastyczną konsystencją oraz bogatym, maślanym smakiem, który nabiera głębi podczas dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNazwany na cześć bułgarskiej miejscowości Dyankovo, powstaje według tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Skrzep jest podgrzewany, rozciągany i wyrabiany, a następnie formowany w kręgi i pozostawiany do dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMłody ser jest łagodny i kremowy, z przyjemną kwaskowatością oraz gładką, lekko elastyczną strukturą. W miarę dojrzewania jego smak staje się intensywniejszy, z nutami orzechowymi i wytrawnym charakterem. Skórka jest zwarta i złocistożółta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRestauracje i catering – do desek serów, panierowanego kaszkawału, zapiekania i dań na ciepło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHotele i winiarnie – na półmiski powitalne oraz do degustacji z winem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSklepy z serami i delikatesy – do sprzedaży na wagę bezpośrednio z kręgu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePropozycje podania\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDoskonale komponuje się z pełnymi czerwonymi winami, bułgarskim Mavrudem lub Melnikiem, świeżym pieczywem, oliwkami i dojrzewającymi wędlinami. Świetnie sprawdza się również grillowany lub roztopiony.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eInformacje dotyczące zamówień\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie w formie połowy kręgu o masie około 4,5 kg. W tym formacie HORECA nie oferujemy mniejszych porcji. W sprawie zamówień i dostępności prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +4 do +8°C, owinięty lub w szczelnie zamkniętym pojemniku. Trzymać z dala od produktów o intensywnym zapachu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko krowie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormat: połowa kręgu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa: około 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993723806045,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-dyankovo-cheese-cows-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790078812"},{"product_id":"horeca-slavina-white-brine-cheese-cows-milk-box-8kg","title":"Biały ser w solance z mleka krowiego „Slavina” 8 kg","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNázev: Biały ser w solance z mleka krowiego „Slavina” 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePopis: Biały ser w solance, znany w Bułgarii jako sirene, to jeden z najbardziej rozpoznawalnych składników bułgarskiej kuchni. Ser Slavina powstaje z mleka krowiego i nawiązuje do tradycyjnego bułgarskiego rzemiosła serowarskiego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNależy do rodziny bałkańskich białych serów dojrzewających w solance. Wyróżnia się mlecznym aromatem oraz przyjemnie kwaskowatym, słonym smakiem. Jego konsystencja jest zwarta, a zarazem krucha, dzięki czemu można łatwo kroić go w plastry lub kostkę albo kruszyć.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eŚwieży, mleczny smak z delikatną kwaskowatością i wyraźną słonością solanki. Łagodniejszy niż warianty z mleka owczego, doskonale sprawdza się w wielu potrawach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSałatka szopska – klasyczna bułgarska sałatka podawana z obfitą warstwą pokruszonego białego sera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBanica – tradycyjny bułgarski wypiek z ciasta filo i białego sera w solance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDeski serów – doskonale komponuje się z oliwkami, pomidorami, ogórkami i świeżym pieczywem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNadziewane papryki i wytrawne wypieki – jako tradycyjne nadzienie w kuchni bałkańskiej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne – HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eOpakowanie 8 kg jest idealne dla restauracji, hoteli, firm cateringowych i sklepów z serami. Produkt sprzedawany jako całe opakowanie. W sprawie regularnych dostaw prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +4 do +8°C, zanurzony w solance lub szczelnie owinięty. Po otwarciu spożyć w ciągu 5–7 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Slavina\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko krowie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993828991325,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-slavina-bugarian-white-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790081142"},{"product_id":"horeca-destan-bulgarian-white-brine-cheese-sirene-cows-milk-box-8kg","title":"Biały ser sirene z mleka krowiego „Destan” 8 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBiały ser sirene Destan to tradycyjny bułgarski wyrób mleczny z mleka krowiego. Od pokoleń stanowi ważny składnik bułgarskiej kuchni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWyróżnia się świeżym, mlecznym aromatem i delikatnym, lekko słonym smakiem. Jego łagodny charakter sprawia, że doskonale nadaje się do wielu potraw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSer jest półmiękki, zwarty, a zarazem kruchy. Można łatwo kroić go w plastry lub kostkę albo kruszyć. Świetnie sprawdza się w sałatkach, wypiekach i jako dodatek do codziennych posiłków.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSałatka szopska – klasyczna bułgarska sałatka podawana z obfitą warstwą pokruszonego białego sera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBanica – tradycyjny bułgarski wypiek z ciasta filo i białego sera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDeski serów – doskonale komponuje się z oliwkami, pomidorami, ogórkami i świeżym pieczywem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNadziewane papryki i wytrawne wypieki – jako tradycyjne nadzienie w kuchni bałkańskiej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne – HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eOpakowanie 8 kg jest idealne dla restauracji, hoteli, firm cateringowych i sklepów z serami. Produkt sprzedawany jako całe opakowanie. W sprawie regularnych dostaw prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +4 do +8°C, szczelnie owinięty lub w zamkniętym pojemniku. Po otwarciu spożyć w ciągu 5–7 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Destan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko krowie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993904226653,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-destan-white-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.png?v=1790082935"},{"product_id":"horeca-madjarov-white-brine-sheaps-sirene-cheese-box-8kg","title":"Biały ser sirene w solance z mleka owczego „Madjarov” 8 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBiały ser sirene Madjarov z mleka owczego to tradycyjny bułgarski ser dojrzewający w solance. Od pokoleń stanowi ważny składnik bułgarskiej kuchni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWyróżnia się bogatym, pełnym smakiem, delikatną kwaskowatością i wyrazistym aromatem. Mleko owcze nadaje mu intensywniejszy charakter niż wariantom z mleka krowiego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSer jest półmiękki, zwarty, a zarazem kruchy. Dojrzewanie w solance nadaje mu charakterystyczną słoność. Można łatwo kroić go w plastry lub kostkę albo kruszyć.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSałatka szopska – klasyczna bułgarska sałatka podawana z obfitą warstwą pokruszonego białego sera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBanica – tradycyjny bułgarski wypiek z ciasta filo i białego sera w solance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDeski serów – doskonale komponuje się z oliwkami, pomidorami, ogórkami i świeżym pieczywem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNadziewane papryki i wytrawne wypieki – jako tradycyjne nadzienie w kuchni bałkańskiej.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1189 kJ \/ 287 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTłuszcz: 24,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15,73 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęglowodany: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym cukry: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiałko: 15,3 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSól: 3,0–4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne – HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eOpakowanie 8 kg jest idealne dla restauracji, hoteli, firm cateringowych i sklepów z serami. Produkt sprzedawany jako całe opakowanie. W sprawie regularnych dostaw prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze od +4 do +8°C, zanurzony w solance lub szczelnie owinięty. Po otwarciu spożyć w ciągu 5–7 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Madjarov\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko owcze\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 8 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65994899652957,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/heureca-madjarov-sheaps-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790084575"},{"product_id":"horeca-madjarov-buffalo-cheese-kashkaval-wheel-4kg","title":"Ser kaszkawał z mleka bawolego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNázev: Ser kaszkawał z mleka bawolego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePopis: Produkt dostępny wyłącznie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, winiarni i sklepów z serami. Sprzedawany jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał Madjarov z mleka bawolego to bułgarski żółty ser wytwarzany w 100% z mleka bawolego, zgodnie z bułgarskim standardem BDS. Ten półtwardy ser z masy parzonej wyróżnia się gładką, elastyczną konsystencją i bogatym smakiem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMleko bawole nadaje mu wyjątkowo kremowy, maślany charakter, bardziej intensywny niż w przypadku kaszkawału z mleka krowiego.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePowstaje według tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Skrzep jest podgrzewany, rozciągany i wyrabiany, a następnie formowany w kręgi i pozostawiany do dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBogaty, kremowy i wyrazisty smak z delikatną kwaskowatością. Konsystencja jest gładka i lekko elastyczna, a skórka zwarta i złocistożółta. W miarę dojrzewania smak nabiera głębi i nut orzechowych.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRestauracje i catering – do desek serów, panierowanego kaszkawału, zapiekania i dań na ciepło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHotele i winiarnie – na półmiski powitalne oraz do degustacji z winem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSklepy z serami i delikatesy – do sprzedaży na wagę bezpośrednio z kręgu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePropozycje podania\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDoskonale komponuje się z pełnymi czerwonymi winami, bułgarskim Mavrudem lub Melnikiem, świeżym pieczywem, oliwkami i dojrzewającymi wędlinami. Świetnie sprawdza się również grillowany lub roztopiony.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1602 kJ \/ 383 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTłuszcz: 31,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 20,15 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęglowodany: 2,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym cukry: 2,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiałko: 24 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSól: 1,8–3,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eInformacje dotyczące zamówień\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo. W tym formacie HORECA nie oferujemy mniejszych porcji. W sprawie zamówień i dostępności prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C. Okres przydatności do spożycia: 183 dni od daty produkcji. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 30 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Madjarov\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko bawole\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStandard: BDS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormat: cały krąg pakowany próżniowo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65995949900125,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-buffalo-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790086080"},{"product_id":"horeca-madjarov-goat-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Ser kaszkawał z mleka koziego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNázev: Ser kaszkawał z mleka koziego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePopis: Produkt dostępny wyłącznie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, winiarni i sklepów z serami. Sprzedawany jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał Madjarov z mleka koziego to bułgarski żółty ser wytwarzany w 100% z mleka koziego, zgodnie z bułgarskim standardem BDS. Ten półtwardy ser z masy parzonej wyróżnia się gładką, elastyczną konsystencją i wyrazistym charakterem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMleko kozie nadaje mu wyjątkowy, lekko kwaskowaty smak z delikatnymi ziemistymi nutami. To propozycja dla miłośników serów i profesjonalnych kucharzy poszukujących charakterystycznych smaków.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePowstaje według tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Skrzep jest podgrzewany, rozciągany i wyrabiany, a następnie formowany w kręgi i pozostawiany do dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWyrazisty, lekko kwaskowaty smak z subtelnymi ziemistymi nutami oraz gładka, elastyczna konsystencja. Aromatyczny charakter mleka koziego nadaje mu wyjątkową głębię. Skórka jest zwarta i złocistożółta, a smak staje się intensywniejszy podczas dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRestauracje i catering – do desek serów, panierowanego kaszkawału, zapiekania i dań na ciepło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHotele i winiarnie – na półmiski powitalne oraz do degustacji z winem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSklepy z serami i delikatesy – do sprzedaży na wagę bezpośrednio z kręgu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePropozycje podania\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDoskonale komponuje się z rześkimi białymi winami, winami różowymi i lekkimi czerwonymi, takimi jak bułgarski Pinot Noir. Świetnie smakuje również z miodem, orzechami włoskimi, świeżym pieczywem i dojrzewającymi wędlinami.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1526 kJ \/ 368 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTłuszcz: 30,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęglowodany: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym cukry: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiałko: 24 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSól: 1,7–2,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eInformacje dotyczące zamówień\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo. W tym formacie HORECA nie oferujemy mniejszych porcji. W sprawie zamówień i dostępności prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C. Okres przydatności do spożycia: 183 dni od daty produkcji. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5–7 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Madjarov (Димитър Маджаров)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko kozie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStandard: BDS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormat: cały krąg pakowany próżniowo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997826097501,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-goat-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790092716"},{"product_id":"horeca-madjarov-sheap-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Ser kaszkawał z mleka owczego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNázev: Ser kaszkawał z mleka owczego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePopis: Produkt dostępny wyłącznie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, winiarni i sklepów z serami. Sprzedawany tylko jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo, bez możliwości zakupu mniejszych porcji.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał Madjarov z mleka owczego to bułgarski żółty ser wytwarzany w 100% z mleka owczego, zgodnie z bułgarskim standardem BDS. Ten półtwardy ser z masy parzonej wyróżnia się gładką, elastyczną konsystencją i bogatym, wyrazistym charakterem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMleko owcze nadaje mu pełniejszy, bardziej intensywny i aromatyczny smak niż wariantom z mleka krowiego. To propozycja ceniona przez szefów kuchni i miłośników serów poszukujących głębi smaku.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePowstaje według tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Skrzep jest podgrzewany, rozciągany i wyrabiany, a następnie formowany w kręgi i pozostawiany do dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eBogaty, pełny i aromatyczny smak z przyjemną naturalną słodyczą oraz długo utrzymującym się finiszem. Konsystencja jest gładka i elastyczna, a skórka zwarta i złocistożółta. W miarę dojrzewania smak nabiera głębi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRestauracje i catering – do desek serów, panierowanego kaszkawału, zapiekania i dań na ciepło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHotele i winiarnie – na półmiski powitalne oraz do degustacji z winem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSklepy z serami i delikatesy – do sprzedaży na wagę bezpośrednio z kręgu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePropozycje podania\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDoskonale komponuje się z pełnymi czerwonymi winami, bułgarskim Mavrudem lub Melnikiem, a także z miodem, orzechami włoskimi, świeżym pieczywem i dojrzewającymi wędlinami. Świetnie sprawdza się również grillowany lub roztopiony.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSkładniki: Mleko owcze, podpuszczka, kultury starterowe, sól.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1519 kJ \/ 366,5 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTłuszcz: 30,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,83 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęglowodany: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym cukry: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiałko: 22 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSól: 1,8–2,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eInformacje dotyczące zamówień\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo. W tym formacie HORECA nie oferujemy mniejszych porcji. W sprawie zamówień i dostępności prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C. Okres przydatności do spożycia: 183 dni od daty produkcji. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 5–7 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Madjarov\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko owcze\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStandard: BDS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormat: cały krąg pakowany próżniowo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997864436061,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-sheap-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790090506"},{"product_id":"horeca-madjarov-cow-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Ser kaszkawał z mleka krowiego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNázev: Ser kaszkawał z mleka krowiego „Madjarov” 4,5 kg | HORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePopis: Produkt dostępny wyłącznie dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, winiarni i sklepów z serami. Sprzedawany jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał Madjarov z mleka krowiego to bułgarski żółty ser wytwarzany w 100% z mleka krowiego, zgodnie z bułgarskim standardem BDS. Ten półtwardy ser z masy parzonej wyróżnia się gładką, elastyczną konsystencją i bogatym, maślanym charakterem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eKaszkawał z mleka krowiego to klasyczny, wszechstronny wariant o łagodnym, kremowym smaku. Doskonale sprawdza się w profesjonalnej kuchni jako ser do codziennego wykorzystania w wielu potrawach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePowstaje według tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Skrzep jest podgrzewany, rozciągany i wyrabiany, a następnie formowany w kręgi i pozostawiany do dojrzewania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSmak i konsystencja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eŁagodny, kremowy i maślany smak oraz gładka, elastyczna konsystencja. W miarę dojrzewania pojawia się przyjemna kwaskowatość. Skórka jest zwarta i złocistożółta. Ser dobrze się topi i sprawdza się zarówno podawany samodzielnie, jak i jako składnik potraw.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eZastosowanie profesjonalne\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eRestauracje i catering – do desek serów, panierowanego kaszkawału, zapiekania i dań na ciepło.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHotele i winiarnie – na półmiski powitalne oraz do degustacji z winem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSklepy z serami i delikatesy – do sprzedaży na wagę bezpośrednio z kręgu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePropozycje podania\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eDoskonale komponuje się z różnymi winami, od lekkich białych po czerwone o średniej budowie. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem, oliwkami, dojrzewającymi wędlinami i pomidorami. Idealny do zapiekania i grillowania.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSkładniki: Mleko krowie, podpuszczka, kultury starterowe, sól.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna: 1393 kJ \/ 336 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTłuszcz: 28,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18,20 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWęglowodany: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e– w tym cukry: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBiałko: 20 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSól: 1,8–2,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eInformacje dotyczące zamówień\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eProdukt dostępny wyłącznie jako cały krąg o masie 4,5 kg, pakowany próżniowo. W tym formacie HORECA nie oferujemy mniejszych porcji. W sprawie zamówień i dostępności prosimy o bezpośredni kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003ePrzechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2 do +8°C. Okres przydatności do spożycia: 183 dni od daty produkcji. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 30 dni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eMarka: Madjarov\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRodzaj mleka: mleko krowie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStandard: BDS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKraj pochodzenia: Bułgaria\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFormat: cały krąg pakowany próżniowo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMasa netto: 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997971226973,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-cow-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790091943"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/collections\/cooker.jpg?v=1789848134","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/pl-pl\/collections\/horeca.oembed","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}