{"product_id":"italian-ground-coffee-folklora-blue-250g","title":"Café moulu italien Cafene Blue 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez le goût authentique de notre café italien moulu Cafene Blue, un mélange traditionnel du centre de l’Italie offrant une intensité et un équilibre remarquables. Ce café torréfié séduit par sa saveur très douce et ses notes aromatiques élégantes de vanille, de biscuits fraîchement cuits et d’essences florales. Grâce à la dominance de l’Arabica, il offre une saveur pleine et intense avec une crema veloutée, idéale pour un espresso corsé ou un cappuccino crémeux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eService de mouture gratuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vous n’avez pas de moulin, nous proposons un service gratuit de « mouture personnalisée ». Nous moulons votre café juste avant l’expédition pour garantir une fraîcheur optimale. Durée de conservation du café moulu : au moins 3 mois. Mouture réalisée sur des moulins professionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGuide des moutures – choisissez la vôtre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col role=\"list\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExtra fine : Cezve \/ Ibrik\u003c\/strong\u003e Texture semblable au sucre glace. Pour café préparé en cezve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrès fine : Café turc\u003c\/strong\u003e Texture semblable à de la farine fine. Pour café arabe ou turc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFine : Espresso\u003c\/strong\u003e Texture semblable à de la farine grossière. Extraction idéale : 25–30 secondes. Trop grossière = espresso faible et acide. Trop fine = goût amer, peu de crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMoyenne : Moka, filtre, V60, dripper, cafetière à vide\u003c\/strong\u003e Texture entre sucre cristallisé et farine grossière. Pour moka, choisir légèrement plus grossier — trop fin provoque un débordement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrosse : French press\u003c\/strong\u003e Texture semblable au gros sel. Le filtre retient uniquement les grosses particules, d’où la nécessité d’une mouture grossière. Convient aussi au percolateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTrès grosse : Cold brew\u003c\/strong\u003e Pour extraction à froid (jusqu’à 24 h), mouture très grossière — comme du gros sel marin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa préparation du café n’est pas un dogme. La bonne mouture est celle qui vous convient le mieux.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi vous oubliez de préciser votre mouture, nous enverrons le café moulu pour espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le café moulu Cafene Blue ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ Parfait pour espresso corsé et cappuccino crémeux ✔ Idéal pour boissons lactées ✔ Notes aromatiques de vanille, biscuits frais et essences florales ✔ Mélange équilibré d’Arabica et de Robusta ✔ Recette traditionnelle du véritable café italien ✔ Torréfaction mi‑foncée pour une saveur et un arôme riches\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposition : Arabica 85 %, Robusta 15 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigine des grains : Amérique centrale et du Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTorréfaction : Mi‑foncée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensité : 7\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoids : 250 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePays de fabrication : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MishMax Market","offers":[{"title":"1. Mouture extra fine : Cezve \/ Ibrik","offer_id":65658197442909,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"2. Mouture très fine : Café turc","offer_id":65658246234461,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"3. Mouture fine : Espresso","offer_id":65658259702109,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"4. Mouture moyenne : Moka, filtre","offer_id":65658197475677,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"5. Grober Mahlgrad: French Press","offer_id":65658197508445,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"6. Mouture très grossière : Cold brew","offer_id":65658197541213,"sku":null,"price":173.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/kava-cafene-blue-mlete.png?v=1787414567","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/fr\/products\/italien-grains-entiers-cafe-cafene-blue-250g-1","provider":"MishMax Market","version":"1.0","type":"link"}