Yaourt fermier bulgare au lait de chèvre « Madjarov » (original) 400 g

Yaourt fermier bulgare au lait de chèvre « Madjarov » 400 g

Un véritable yaourt fermier bulgare, élaboré à partir de lait de chèvre frais et de cultures traditionnelles bulgares. Il contient Lactobacillus Bulgaricus — la bactérie essentielle qui donne au yaourt bulgare son goût caractéristique, sa texture légère et ses propriétés probiotiques exceptionnelles.

Origine et qualité

Le yaourt de chèvre est apprécié pour sa saveur douce et légèrement acidulée, sa richesse nutritionnelle et sa digestibilité. Par rapport au yaourt de vache, il contient davantage de protéines, de matières grasses, de calcium, de phosphore, de vitamines A, B et D ainsi que des acides aminés essentiels. Le lait de chèvre est naturellement plus digeste.

Les chèvres paissent librement des herbes saisonnières de la région de Stara Planina. Aucun conservateur, épaississant, amidon ou lait en poudre. Le yaourt n’est pas fouetté, conservant ainsi sa texture naturelle. Une fine couche de petit‑lait peut se former naturellement.

Produit dans la région montagneuse préservée des Balkans.

Un yaourt vraiment unique

Le véritable yaourt bulgare doit son unicité à Lactobacillus Bulgaricus, une bactérie qui ne se développe naturellement que dans les hautes montagnes des Rhodopes. Impossible à reproduire pleinement ailleurs — d’où l’authenticité incomparable du yaourt bulgare.

Ingrédients

Lait de chèvre, cultures vivantes de yaourt (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).

Stockage

Conserver entre 2 et 6 °C. Prêt à consommer.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 225 kJ / 57 kcal Lipides : 3,0 g — dont saturés : 1,9 g Glucides : 4,5 g — dont sucres : 4,5 g Protéines : 3,0 g Sel : 0 g

Producteur : Mandra Madjarov

Origine : Bulgarie