{"product_id":"horeca-madjarov-white-brine-sheaps-sirene-cheese-box-8kg","title":"Fromage blanc en saumure au lait de brebis Sirene « Madjarov » boîte 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFromage blanc en saumure au lait de brebis « Madjarov » 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e est le fromage le plus emblématique de Bulgarie — un pilier de la cuisine bulgare depuis des siècles. \u003cstrong\u003eMadjarov\u003c\/strong\u003e le produit à partir de lait de brebis 100% naturel, offrant une saveur plus riche, plus intense et plus aromatique que les versions au lait de vache.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe fromage en saumure est semi‑ferme, friable, et mûrit dans une saumure naturelle qui lui apporte sa salinité caractéristique et sa texture ferme mais friable. Madjarov perpétue les méthodes traditionnelles pour préserver le goût authentique apprécié depuis des générations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié \u003cstrong\u003eEU PDO\u003c\/strong\u003e, garantissant origine, qualité et tradition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSaveur \u0026amp; texture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRiche, aromatique, légèrement acidulée et salée. Ferme mais friable — idéal pour salades, cuisson et service à table. Le lait de brebis apporte une profondeur et une complexité supplémentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSalade Shopska\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — pâtisserie bulgare au fromage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePlateaux de fromages\u003c\/strong\u003e — olives, tomates, concombres, pain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrillé\u003c\/strong\u003e — garde bien sa forme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoivrons farcis, feuilletés, tourtes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉnergie : 1189 kJ \/ 287 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatières grasses : 24,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edont saturées : 15,73 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGlucides : 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edont sucres : 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProtéines : 15,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSel : 3,0–4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFormat HORECA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoîte de 8 kg — idéale pour restaurants, hôtels, traiteurs et fromageries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConserver entre 4–8 °C, immergé dans la saumure ou bien emballé. Après ouverture, consommer dans les 5–7 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e brebis | \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Bulgarie 🇧🇬 | \u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eCertifié EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65994899652957,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/heureca-madjarov-sheaps-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790084575","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/fr-es\/products\/horeca-madjarov-fromage-blanc-saumure-lait-de-brebis-boite-8kg","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}