{"product_id":"horeca-destan-bulgarian-white-brine-cheese-sirene-cows-milk-box-8kg","title":"Fromage blanc en saumure au lait de vache «Destan» 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFromage blanc en saumure au lait de vache «Destan» 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e est le fromage le plus emblématique de Bulgarie — un pilier de la cuisine bulgare depuis des siècles. Destan le produit à partir de lait de vache 100% naturel selon des méthodes traditionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe fromage appartient à la même famille que la feta et les fromages balkaniques en saumure. Semi‑ferme, friable, avec un arôme lacté pur et une saveur acidulée et salée provenant de la maturation en saumure naturelle. Texture ferme mais friable — facile à trancher, émietter ou couper en cubes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSlavina perpétue les méthodes traditionnelles pour préserver le goût authentique apprécié depuis des générations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCertifié \u003cstrong\u003eEU PDO\u003c\/strong\u003e, garantissant origine, qualité et tradition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSaveur \u0026amp; texture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFraîche, lactée, légèrement acidulée, salinité nette. Ferme mais friable — parfait pour salades, cuisson et service à table. Plus doux que les versions au lait de brebis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSalade Shopska\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — pâtisserie bulgare au fromage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePlateaux de fromages\u003c\/strong\u003e — olives, tomates, concombres, pain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGrillé\u003c\/strong\u003e — garde bien sa forme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoivrons farcis, feuilletés, tourtes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFormat HORECA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBloc de 8 kg — idéal pour restaurants, hôtels, traiteurs et fromageries. Vendu en unité complète.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eConserver entre 4–8 °C, immergé dans la saumure ou bien emballé. Après ouverture, consommer dans 5–7 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Destan |\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eType de lait :\u003c\/strong\u003e vache | \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Bulgarie 🇧🇬 | \u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eCertifié EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993904226653,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-destan-white-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.png?v=1790082935","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/fr-es\/products\/horeca-destan-fromage-blanc-saumure-lait-de-vache-boite-8kg","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}