Yaourt fermier bulgare au lait de vache Manole (original) 5 % / 300 g

Yaourt fermier bulgare au lait de vache Manole

Authentique yaourt fermier bulgare original

Type de lait : lait de vache
Contient : Lactobacillus bulgaricus
Région : Rhodopes
Producteur : Mandra Manole
Poids : 300 g
Emballage : PVC
Pays d’origine : Bulgarie

Ce yaourt est élaboré à partir de lait entier de vache et d’une riche culture de bactéries bénéfiques. Il est fermenté à l’aide de ferments authentiques de yaourt bulgare qui lui confèrent la véritable saveur du yaourt bulgare traditionnel (Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus).

Les vaches pâturent librement et se nourrissent d’herbes et de plantes de saison de la région montagneuse de Stara Planina, ce qui influence la saveur et la qualité de leur lait. Le pâturage naturel garantit des valeurs nutritionnelles supérieures, davantage de calcium, d’oméga-3 et de CLA (acide linoléique conjugué). Sans conservateurs, épaississants, amidon ni lait en poudre. Le yaourt n’est pas fouetté pour augmenter son volume. Du lactosérum se forme naturellement à la surface et peut être consommé ou retiré. Produit dans la région écologiquement préservée du massif du Balkan, en Bulgarie.

Le véritable yaourt est originaire de Bulgarie et doit son caractère unique à son ferment essentiel : Lactobacillus bulgaricus. Cette bactérie vivante se trouve exclusivement dans les régions de haute altitude de Bulgarie, où elle se développe naturellement dans l’eau et l’environnement locaux. Elle ne peut être reproduite ailleurs dans le monde, c’est pourquoi le véritable yaourt bulgare ne peut être fabriqué qu’en Bulgarie.

Ingrédients : lait de vache pasteurisé, ferments vivants de yaourt (Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus).

À conserver entre 2 et 6 °C.
Prêt à consommer.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 297 kJ / 71 kcal
Matières grasses : 5 g
Dont acides gras saturés : 2,9 g
Glucides : 4,3 g
Dont sucres : 4,3 g
Protéines : 3,3 g
Sel : non renseigné

Producteur : Mandra Manole
Pays d’origine : Bulgarie