{"product_id":"destan-oriental-kaimak-200g","title":"Kaimak oriental Destan 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eQu’est‑ce que le kaimak ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe kaimak à tartiner est un produit laitier traditionnel à la texture épaisse et crémeuse, avec une saveur riche et beurrée — entre crème, beurre et fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de fabrication\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMéthode traditionnelle : Lorsque le lait entier (souvent de vache, de brebis ou de bufflonne) est chauffé lentement jusqu’à ébullition, une couche épaisse et grasse se forme à la surface. Ce kaimak est délicatement récupéré puis laissé à maturer, parfois avec un peu de sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e lacté, légèrement salé ou avec une note douce‑acidulée, très riche et beurré\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune pâle à blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e excellent à consommer directement — sur pain chaud, pain moelleux ou toast. Peut être assaisonné avec des épices, paprika, fenugrec ou le mélange bulgare \u003cem\u003esharena sol\u003c\/em\u003e. Convient aussi pour les plats, sauces ou pâtisseries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLait de vache pasteurisé, crème de vache, amidon modifié, sorbate de potassium, stabilisant : gomme xanthane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉnergie : 1956 kJ \/ 475 kcal Lipides : 50 g dont saturés : 35,77 g Glucides : 3,77 g dont sucres : 3,59 g Protéines : 2,45 g Sel : 0,32 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducteur : Destan Ltd., Bulgarie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65891357098333,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-oriental-kaimak-folkloramarket-200g.png?v=1789123365","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/fr-be\/products\/destan-kaimak-oriental-200g","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}