Bulgarischer Bauern‑Büffeljoghurt „Madjarov“ (Original) 400g

Bulgarischer Bauern‑Büffeljoghurt „Madjarov“ 400 g

Ein authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus vollfetter Büffelmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine feste Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.

Herkunft und Qualität

Die Büffel grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges. Dadurch erhält die Milch einen höheren Gehalt an Kalzium, Omega‑3 und CLA. Der Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.

Hergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.

Einzigartigkeit des bulgarischen Joghurts

Echter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur Lactobacillus Bulgaricus, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.

Zutaten

Pasteurisierte Büffelmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).

Lagerung

Bei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 414 kJ / 99 kcal Fett: 7 g — davon gesättigt: 4,4 g Kohlenhydrate: 4,8 g — davon Zucker: 4,8 g Eiweiß: 4,2 g Salz: 0,12 g (natürlicher Natriumgehalt)

Hersteller: Mandra Madjarov

Ursprung: Bulgarien