{"product_id":"madjarov-buffalos-white-cheese-sirene-200g","title":"Weißer Büffelkäse Sirene Madjarov 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — traditionell hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Molkerei Madjarov perfektioniert ihr Handwerk seit Generationen, nach einem traditionellen Rezept, das seit Jahrzehnten unverändert geblieben ist. Fernab industrieller Abkürzungen entsteht Sirene Madjarov mit Leidenschaft und Hingabe zur echten bulgarischen Käsekunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eReicher, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für 1 kg Sirene Madjarov werden 7 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAus sauberen Bergweiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser halbfeste Käse in Salzlake wird aus Büffelmilch hergestellt, die von Tieren stammt, die auf grünen Wiesen und reichhaltiger Vegetation der bulgarischen Bergregionen weiden. Büffelmilch ist besonders reich an Fett und Eiweiß, was diesem Käse seine cremige, vollmundige Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — passt hervorragend zu Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — schmilzt perfekt oder schmeckt kalt 🧀 \u003cstrong\u003eUnterwegs\u003c\/strong\u003e — ein natürlicher, sättigender Happen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Büffelmilch, bulgarische Kulturen, Lab, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 0–4 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1189 kJ \/ 287 kcal Fett: 25 g davon gesättigt: 16,25 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 1,1 g Eiweiß: 14,25 g Salz: 3,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erbe mit alten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarische Salzlakenkäse wie Sirene und Kaschkawal haben uralte Ursprünge. Schon die Thraker nutzten Salzlake zur Konservierung von Milch. Die einzigartige Mikroflora — \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e — prägt den typischen Geschmack. Seit Juli 2023 ist „Bulgarian White Brined Cheese“ als \u003cstrong\u003ePDO\u003c\/strong\u003e in der EU geschützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65877599519069,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/bulharsky-syr-z-buvoliho-mleka-vakuovano-200g-folkloramarket.jpg?v=1789063708","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/de-de\/products\/madjarov-weisser-bueffelkaese-sirene-200g","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}