Bulgarischer Bauern‑Schafjoghurt „Madjarov“ (Original) 400g

Bulgarischer Bauern‑Schafjoghurt „Madjarov“ 400 g

Ein authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus vollfetter Schafmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine feste Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.

Herkunft und Qualität

Schafjoghurt ist für seinen intensiven Geschmack, seine hohe Nährstoffdichte und seine gute Verträglichkeit bekannt. Im Vergleich zu Kuhmilchjoghurt enthält er mehr Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Vitamine A, B und D sowie essentielle Aminosäuren. Die Schafe grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges.

Der Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.

Hergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.

Einzigartigkeit des bulgarischen Joghurts

Echter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur Lactobacillus Bulgaricus, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.

Zutaten

Schafmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).

Lagerung

Bei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 405 kJ / 97 kcal Fett: 6,5 g — davon gesättigt: 4,2 g Kohlenhydrate: 4,2 g — davon Zucker: 4,2 g Eiweiß: 5,2 g Salz: 0 g

Hersteller: Mandra Madjarov

Ursprung: Bulgarien