{"title":"Milchprodukte","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilchprodukte vom Balkan haben eine jahrtausendealte Tradition, vor allem dank der Bulgaren, die Joghurt und Weißkäse nach Europa brachten. Joghurt stammt aus Bulgarien, und nur in den bulgarischen Bergen kommen die lebenden Lactobacillus-bulgaricus-Bakterien natürlich vor, die für die Herstellung von echtem bulgarischem Joghurt benötigt werden. Der ursprüngliche Joghurt stammt aus Bulgarien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"live-probiotic-drink-bulgarica-250ml","title":"Lebendiger probiotischer Drink Bulgarica 250ml","description":"\u003cp\u003ePreisgekrönt. Natürlich hergestellt. Voller Probiotika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulgarica zählt zu den besten probiotischen Getränken der Welt – und die Auszeichnungen beweisen es. Stolzer Silbermedaillengewinner bei den Great Taste Awards in London, dem weltweit renommiertesten Lebensmittelwettbewerb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMishMax Market wurde bereits fünfmal mit dem Great Taste Award ausgezeichnet – ein Beweis für unser kompromissloses Engagement für natürliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in unserer eigenen Produktionsstätte nach traditionellen bulgarischen Methoden, enthält Bulgarica 10 Stämme lebender probiotischer Kulturen, darunter den legendären Lactobacillus Bulgaricus – für eine gesunde Darmflora und optimale Verdauung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWarum Bulgarica?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥈 Silbermedaille – Great Taste Awards, London. Fünffacher Gewinner der Great Taste Awards (Folklora Market-Produktion).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10 Stämme lebender probiotischer Kulturen, darunter Lactobacillus Bulgaricus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich fermentiert – ohne künstliche Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in unserer eigenen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsstätte für höchste\u0026nbsp;Qualitätskontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250ml – die perfekte Einzelportion. Lagerung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt bei bis zu 8 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65638826508637,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/probiotica-bulgarica.jpg?v=1787241758"},{"product_id":"bulgarica-ayran-yoghurt-drink-250ml","title":"Ayran‑Getränk Bulgarica 250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet. Natürlich hergestellt. Traditionell erfrischend.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAyran Drink Bulgarica gehört zu den besten Ayrans der Welt — und die Auszeichnungen beweisen es. Gewinner der \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e bei den Great Taste Awards in London, dem renommiertesten Lebensmittelwettbewerb weltweit. Zudem ist MishMax Market \u003cstrong\u003efünffacher Great Taste Awards‑Preisträger\u003c\/strong\u003e, ein Beweis für unser kompromissloses Engagement für natürliche Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in unserer eigenen Produktionsstätte nach traditionellen bulgarischen Methoden, entsteht Ayran Bulgarica aus \u003cstrong\u003enur vier einfachen Zutaten\u003c\/strong\u003e — nicht mehr und nicht weniger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Milch, Wasser, Salz, lebende Joghurtkultur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Ayran Bulgarica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥈 Silbermedaille — Great Taste Awards, London \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFünffacher Great Taste Awards‑Gewinner (Folklora Produktion)\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLebende Joghurtkultur — natürlich fermentiert \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine künstlichen Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Hergestellt in eigener Anlage für vollständige Qualitätskontrolle \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e250ml — perfekte Einzelportion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin erfrischendes, cremiges Getränk mit bulgarischer Tradition\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl lagern bis 8 °C. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65638873891165,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/ayran-great-taste-awards-250ml.jpg?v=1787303198"},{"product_id":"probiotic-monastery-yoghurt-bulgarica-250g","title":"Probiotischer Klosterjoghurt Bulgarica 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusgezeichnet. Natürlich hergestellt. In 800 Jahren Tradition verwurzelt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMonastery Probiotic Yoghurt Bulgarica gehört zu den besten Joghurts der Welt — und die Auszeichnungen beweisen es. Gewinner der \u003cstrong\u003eBronzemedaille\u003c\/strong\u003e bei den Great Taste Awards in London, dem renommiertesten Lebensmittelwettbewerb weltweit. Zudem ist MishMax Market \u003cstrong\u003efünffacher Great Taste Awards‑Preisträger\u003c\/strong\u003e, ein Beweis für unser kompromissloses Engagement für natürliche Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in unserer eigenen Produktionsstätte nach einem authentischen bulgarischen Klosterrezept, das mindestens 800 Jahre alt ist. Dieser Joghurt wird so hergestellt, wie Mönche es seit Jahrhunderten tun — langsam, natürlich, ohne Abkürzungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin echter Bauernjoghurt — \u003cstrong\u003eohne Verdickungsmittel, Konservierungsstoffe, Stärke oder Milchpulver\u003c\/strong\u003e. Wir lassen ihn traditionell direkt in der Verpackung reifen. Molke kann sich natürlich absetzen — einfach umrühren oder abgießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Kuhmilch, lebende Joghurtkulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Monastery Yoghurt Bulgarica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥉 Bronzemedaille — Great Taste Awards, London \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFünffacher Great Taste Awards‑Gewinner (Folklora Produktion) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuthentisches bulgarisches Klosterrezept — über 800 Jahre alt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLebende bulgarische Joghurtkulturen — natürlich fermentiert \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Verdickungsmittel, Stärke, Milchpulver oder künstliche Konservierungsstoffe \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in eigener Anlage für vollständige Qualitätskontrolle \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e250 g — perfekte Einzelportion\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Kühl lagern bei +1 bis +5 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in unserer eigenen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsstätte für höchste\u0026nbsp;Qualitätskontrolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e250ml – die perfekte Einzelportion. Lagerung:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekühlt bei bis zu 8 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65639719698781,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/klasterni-gt-250g.jpg?v=1787247654"},{"product_id":"tzatziki-bulgarica-250g","title":"Tzatziki Bulgarica 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBulgarisches Tzatziki — nach einem alten Familienrezept\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTzatziki ist ein zeitloser Klassiker, tief verwurzelt in der griechischen und bulgarischen Küche und seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der mediterranen und balkanischen Gastronomie. Unser Tzatziki Bulgarica ehrt dieses Erbe — hergestellt nach einem traditionellen Familienrezept, das über Generationen weitergegeben wurde. Sein außergewöhnlicher Geschmack wurde mit einer \u003cstrong\u003eBronzemedaille in Großbritannien\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet — einer unserer Erfolge als \u003cstrong\u003efünffacher Gewinner internationaler Wettbewerbe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥛 Ohne Konservierungsstoffe — nur natürliche Zutaten \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🏅 Fünffach prämierte Rezeptur, inklusive Bronze aus England \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e👨👩👧 Traditionelles altes Familienrezept \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌿 Frischer, cremiger Geschmack mit Dill und Knoblauch \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e❄️ Lagerung bis 5 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Milch, Gurken, Salz, Dill, Knoblauch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt als Dip, Beilage oder Brotaufstrich. Gekühlt servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65644779962717,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/tzatziki-gt-250g.jpg?v=1787302054"},{"product_id":"katak-with-roasted-pepper-bulgarica-250g","title":"Katak mit gerösteter Paprika „Bulgarica“ 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Schatz aus den bulgarischen Rhodopen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKatak ist eine traditionelle bulgarische Milchspezialität, hergestellt auf die altbewährte Weise aus besonders reichhaltiger, dicker Milch. Dieses Produkt ist vor allem in den Bergen Süd‑Bulgariens verbreitet — insbesondere in der Region Rhodopen, wo es seit Generationen eine geschätzte lokale Delikatesse ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Herstellungsmethode in dieser Gegend besteht darin, die Mischung in ein Tongefäß zu geben und bei konstanter Temperatur in einen Brunnen zu senken. Dort reift sie langsam über viele Monate — manchmal länger als sechs Monate. Während dieser Reifung verdickt sich die Milch und entwickelt einen angenehm salzigen Geschmack mit einem tiefen, komplexen Charakter, der typisch für diese Bergtradition ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Reifung wird das Tongefäß aufgebrochen und der Katak direkt daraus genossen — ohne weitere Verarbeitung. Diese rohe, unverfälschte Qualität macht ihn einzigartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerbrauchsdatum: siehe Verpackung. Kühl lagern bei +1 °C bis +5 °C. Am besten als Aufstrich, Dip oder Beilage zu traditionellem bulgarischem Brot und Gemüse genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Kuhmilch, Kuhsirene (weißer Käse), geröstete Paprika, Knoblauch, Olivenöl, lebende bulgarische Joghurtkulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLebende Kulturen:\u003c\/strong\u003e enthält 100 % lebende Kulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65645628293469,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/katak-250g.jpg?v=1787306390"},{"product_id":"katak-with-olives-bulgarica-250g","title":"Katak mit Oliven „Bulgarica“ 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Schatz aus den bulgarischen Rhodopen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKatak ist eine traditionelle bulgarische Milchspezialität, hergestellt auf die altbewährte Weise aus besonders reichhaltiger, dicker Milch. Dieses Produkt ist vor allem in den Bergen Süd‑Bulgariens verbreitet — insbesondere in der Region Rhodopen, wo es seit Generationen eine geschätzte lokale Delikatesse ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Herstellungsmethode in dieser Gegend besteht darin, die Mischung in ein Tongefäß zu geben und bei konstanter Temperatur in einen Brunnen zu senken. Dort reift sie langsam über viele Monate — manchmal länger als sechs Monate. Während dieser Reifung verdickt sich die Milch und entwickelt einen angenehm salzigen Geschmack mit einem tiefen, komplexen Charakter, der typisch für diese Bergtradition ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Reifung wird das Tongefäß aufgebrochen und der Katak direkt daraus genossen — ohne weitere Verarbeitung. Diese rohe, unverfälschte Qualität macht ihn einzigartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung und Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVerbrauchsdatum: siehe Verpackung. Kühl lagern bei +1 °C bis +5 °C. Am besten als Aufstrich, Dip oder Beilage zu traditionellem bulgarischem Brot und Gemüse genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Kuhmilch, Kuhsirene (weißer Käse), Oliven, Knoblauch, Olivenöl, lebende Joghurtkulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLebende Kulturen:\u003c\/strong\u003e enthält 100 % lebende Kulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65645798195549,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/katak-olina-250g.jpg?v=1787307193"},{"product_id":"katak-natural-bulgarica-250g","title":"Katak Natur „Bulgarica“ 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Schatz aus den bulgarischen Rhodopen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKatak ist eine traditionelle bulgarische Milchspezialität, hergestellt auf die altbewährte Weise aus besonders reichhaltiger, dicker Milch. Dieses Produkt ist vor allem in den Bergen Süd‑Bulgariens verbreitet — insbesondere in der Region Rhodopen, wo es seit Generationen eine geschätzte lokale Delikatesse ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie traditionelle Herstellungsmethode in dieser Gegend besteht darin, die Mischung in ein Tongefäß zu geben und bei konstanter Temperatur in einen Brunnen zu senken. Dort reift sie langsam über viele Monate — manchmal länger als sechs Monate. Während dieser Reifung verdickt sich die Milch und entwickelt einen angenehm salzigen Geschmack mit einem tiefen, komplexen Charakter, der typisch für diese Bergtradition ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Reifung wird das Tongefäß aufgebrochen und der Katak direkt daraus genossen — ohne weitere Verarbeitung. 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Am besten als Aufstrich, Dip oder Beilage zu traditionellem bulgarischem Brot und Gemüse genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Kuhmilch, Kuhsirene (weißer Käse), Knoblauch, Olivenöl, lebende Joghurtkulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLebende Kulturen:\u003c\/strong\u003e enthält 100 % lebende Kulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65645890732381,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/katak-selsky-250g.jpg?v=1787308660"},{"product_id":"madjarov-bulgarian-farm-buffalo-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Büffeljoghurt „Madjarov“ (Original) 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Büffeljoghurt „Madjarov“ 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus vollfetter Büffelmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine feste Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Büffel grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges. Dadurch erhält die Milch einen höheren Gehalt an Kalzium, Omega‑3 und CLA. Der Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartigkeit des bulgarischen Joghurts\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Büffelmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 414 kJ \/ 99 kcal Fett: 7 g — davon gesättigt: 4,4 g Kohlenhydrate: 4,8 g — davon Zucker: 4,8 g Eiweiß: 4,2 g Salz: 0,12 g (natürlicher Natriumgehalt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra \u003cstrong\u003eMadjarov\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65859180233053,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/madjarov-buffalo-yoghurt-original-folkloramarket-400g.jpg?v=1789573237"},{"product_id":"madjarov-bulgarian-farm-sheep-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Schafjoghurt „Madjarov“ (Original) 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Schafjoghurt „Madjarov“ 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus vollfetter Schafmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine feste Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafjoghurt ist für seinen intensiven Geschmack, seine hohe Nährstoffdichte und seine gute Verträglichkeit bekannt. Im Vergleich zu Kuhmilchjoghurt enthält er mehr Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Vitamine A, B und D sowie essentielle Aminosäuren. Die Schafe grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartigkeit des bulgarischen Joghurts\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 405 kJ \/ 97 kcal Fett: 6,5 g — davon gesättigt: 4,2 g Kohlenhydrate: 4,2 g — davon Zucker: 4,2 g Eiweiß: 5,2 g Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Madjarov \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mandra Madjarov","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65862374588765,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/madjarov-sheap-yoghurt-original-folkloramarket-400g.png?v=1789577667"},{"product_id":"madjarov-bulgarian-farm-goat-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Ziegenjoghurt „Madjarov“ (Original) 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Ziegenjoghurt „Madjarov“ 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus frischer Ziegenmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine cremige Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZiegenjoghurt ist für seinen feinen, leicht würzigen Geschmack, seine hohe Nährstoffdichte und seine gute Verträglichkeit bekannt. Im Vergleich zu Kuhmilchjoghurt enthält er mehr Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Vitamine A, B und D sowie essentielle Aminosäuren. Ziegenmilch ist von Natur aus leichter verdaulich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Ziegen grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges. Der Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartigkeit des bulgarischen Joghurts\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZiegenmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 225 kJ \/ 57 kcal Fett: 3,0 g — davon gesättigt: 1,9 g Kohlenhydrate: 4,5 g — davon Zucker: 4,5 g Eiweiß: 3,0 g Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Madjarov \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65862503367005,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/madjarov-goat-yoghurt-original-folkloramarket-400g.png?v=1789578825"},{"product_id":"destan-mandra-cheese-kashkaval-180g","title":"Käse Kashkaval Mandra 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — traditionell hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer ökologischen Zone entlang der Donau in Bulgarien — Heimat des größten Vogelschutzgebiets des Landes, wo Pelikane und Flamingos frei leben — perfektioniert die Destan‑Molkerei seit Generationen ihr Handwerk. Hier, fernab industrieller Abkürzungen, wird der Kashkaval Mandra nach einem über Jahrzehnte unveränderten, traditionellen Rezept hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack nach frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes einzelnen Produktionsschritts. Für 1 kg Kashkaval werden 13–15 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Reichhaltigkeit und Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashkaval Mandra ist ein echter Allrounder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — harmoniert wunderbar mit Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — schmilzt perfekt, schmeckt aber auch kalt 🧀 \u003cstrong\u003eFür unterwegs\u003c\/strong\u003e — ein natürlicher, sättigender Genuss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Starterkulturen, Calciumchlorid, Lab, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1214 kJ \/ 290 kcal Fett: 25 g — davon gesättigt: 14,8 g Kohlenhydrate: 1,5 g — davon Zucker: 1,5 g Eiweiß: 26 g Salz: 1,8–2,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erbe mit alten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarischer Salzlakenkäse und Kashkaval haben uralte Ursprünge. Schon die Thraker nutzten Salzlake, um Milchprodukte lange haltbar zu machen. Die besondere Mikroflora — \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e — verleiht bulgarischem Käse seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Juli 2023 erhielt „Bulgarian White Brined Cheese“ die \u003cstrong\u003ePDO‑Anerkennung\u003c\/strong\u003e der Europäischen Kommission.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Destan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65866909909341,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-mandra-cows-kashkaval-folkloramarket-180g.jpg?v=1789331101"},{"product_id":"cows-white-cheese-sirene-mandra-200g","title":"Weißer Kuhkäse Sirene Mandra 200 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — auf traditionelle Weise hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer ökologischen Region am Ufer der Donau in Bulgarien — Heimat des größten Vogelschutzgebiets des Landes, wo Pelikane und Flamingos frei leben — perfektioniert die Destan-Molkerei ihr Handwerk seit Generationen. Fernab industrieller Abkürzungen wird hier Sirene Mandra nach einem über Jahrzehnte unveränderten, traditionellen Rezept hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für ein Kilogramm Sirene Mandra werden 6 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Reichhaltigkeit und Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSirene Mandra ist ein wahrer Allrounder in der Küche und darüber hinaus:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — harmoniert hervorragend mit Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — ideal für Salate, Backwaren oder kalt 🧀 \u003cstrong\u003eSnack für unterwegs\u003c\/strong\u003e — natürlicher, sättigender Genuss überall\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Starterkulturen, Calciumchlorid, Labenzym, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1025 kJ \/ 245 kcal Fett: 18 g  davon gesättigt: 10,5 g Kohlenhydrate: 1,4 g  davon Zucker: 1,4 g Eiweiß: 15 g Salz: 2,5–3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erzeugnis mit uralten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarischer Weißkäse in Salzlake (Sirene) und Kashkaval haben uralte Ursprünge — entstanden aus dem Bedürfnis, Milch über die langen Wintermonate ohne Kühlung haltbar zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHistorische Wurzeln: Die Methode der Konservierung in Salzlake reicht bis zu den Thrakern zurück, die große Herden hielten und Wege suchten, Milch zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung \u0026amp; Technologie: Der einzigartige Geschmack bulgarischer Käse stammt von seiner spezifischen Mikroflora und Kulturen wie \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e. Traditionell hergestellt aus Schafs-, Kuh-, Ziegen-, Büffel- oder Mischmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropäische Anerkennung: Im Juli 2023 wurde „Bulgarischer Weißkäse in Salzlake“ von der Europäischen Kommission als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO) anerkannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65868123701597,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-white-cheese-sirene-mandra-200g.jpg?v=1788939898"},{"product_id":"destan-cows-white-cheese-sirene-250g","title":"Weißer Kuhkäse Sirene  Destan 250g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — auf traditionelle Weise hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer ökologischen Region am Ufer der Donau in Bulgarien — Heimat des größten Vogelschutzgebiets des Landes, wo Pelikane und Flamingos frei leben — perfektioniert die Destan-Molkerei ihr Handwerk seit Generationen. Fernab industrieller Abkürzungen wird hier Sirene Destan nach einem über Jahrzehnte unveränderten, traditionellen Rezept hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für ein Kilogramm Sirene Mandra werden 6 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Reichhaltigkeit und Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSirene Mandra ist ein wahrer Allrounder in der Küche und darüber hinaus:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — harmoniert hervorragend mit Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — ideal für Salate, Backwaren oder kalt 🧀 \u003cstrong\u003eSnack für unterwegs\u003c\/strong\u003e — natürlicher, sättigender Genuss überall\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Starterkulturen, Calciumchlorid, Labenzym, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1025 kJ \/ 245 kcal Fett: 18 g  davon gesättigt: 10,5 g Kohlenhydrate: 1,4 g  davon Zucker: 1,4 g Eiweiß: 15 g Salz: 2,5–3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erzeugnis mit uralten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarischer Weißkäse in Salzlake (Sirene) und Kashkaval haben uralte Ursprünge — entstanden aus dem Bedürfnis, Milch über die langen Wintermonate ohne Kühlung haltbar zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHistorische Wurzeln: Die Methode der Konservierung in Salzlake reicht bis zu den Thrakern zurück, die große Herden hielten und Wege suchten, Milch zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung \u0026amp; Technologie: Der einzigartige Geschmack bulgarischer Käse stammt von seiner spezifischen Mikroflora und Kulturen wie \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e. Traditionell hergestellt aus Schafs-, Kuh-, Ziegen-, Büffel- oder Mischmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropäische Anerkennung: Im Juli 2023 wurde „Bulgarischer Weißkäse in Salzlake“ von der Europäischen Kommission als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO) anerkannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65868988711261,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-cows-white-cheese-sirene-250g.png?v=1788972699"},{"product_id":"madjarov-cows-white-cheese-sirene-200g","title":"Weißer Ziegenkäse Sirene Madjarov 200g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — auf traditionelle Weise hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer ökologischen Region am Ufer der Donau in Bulgarien — Heimat des größten Vogelschutzgebiets des Landes, wo Pelikane und Flamingos frei leben — perfektioniert die Josy-Molkerei ihr Handwerk seit Generationen. Fernab industrieller Abkürzungen wird hier Sirene Josy nach einem über Jahrzehnte unveränderten, traditionellen Rezept hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für ein Kilogramm Sirene Mandra werden 6 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Reichhaltigkeit und Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSirene Mandra ist ein wahrer Allrounder in der Küche und darüber hinaus:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — harmoniert hervorragend mit Rot- und Weißwein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥪\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — ideal für Salate, Backwaren oder kalt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧀\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSnack für unterwegs\u003c\/strong\u003e — natürlicher, sättigender Genuss überall\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte kuhmilch, Starterkulturen, Calciumchlorid, Labenzym, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1025 kJ \/ 245 kcal Fett: 18 g  davon gesättigt: 10,5 g Kohlenhydrate: 1,4 g  davon Zucker: 1,4 g Eiweiß: 15 g Salz: 2,5–3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erzeugnis mit uralten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarischer Weißkäse in Salzlake (Sirene) und Kashkaval haben uralte Ursprünge — entstanden aus dem Bedürfnis, Milch über die langen Wintermonate ohne Kühlung haltbar zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHistorische Wurzeln: Die Methode der Konservierung in Salzlake reicht bis zu den Thrakern zurück, die große Herden hielten und Wege suchten, Milch zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung \u0026amp; Technologie: Der einzigartige Geschmack bulgarischer Käse stammt von seiner spezifischen Mikroflora und Kulturen wie \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e. Traditionell hergestellt aus Schafs-, Kuh-, Ziegen-, Büffel- oder Mischmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropäische Anerkennung: Im Juli 2023 wurde „Bulgarischer Weißkäse in Salzlake“ von der Europäischen Kommission als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO) anerkannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65871444771165,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/balkansky-syr-z-kravskeho-mleka-vakuovano-200g-folkloramarket.jpg?v=1789064475"},{"product_id":"madjarov-sheaps-white-cheese-sirene-200g","title":"Weißer Schafkäse Sirene Madjarov 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — traditionell hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Molkerei Madjarov perfektioniert ihr Handwerk seit Generationen, nach einem traditionellen Rezept, das seit Jahrzehnten unverändert geblieben ist. Fernab industrieller Abkürzungen entsteht Sirene Madjarov mit Leidenschaft und Hingabe zur echten bulgarischen Käsekunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eReicher, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für 1 kg Sirene Madjarov werden 7 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAus sauberen Bergweiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser halbfeste Käse in Salzlake wird aus Schafsmilch hergestellt, die von Tieren stammt, die auf grünen Wiesen und reichhaltiger Vegetation der bulgarischen Bergregionen weiden. Das Ergebnis ist Milch von außergewöhnlicher Qualität, reich an Vitaminen und Mineralstoffen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — passt hervorragend zu Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — schmilzt perfekt oder schmeckt kalt 🧀 \u003cstrong\u003eUnterwegs\u003c\/strong\u003e — ein natürlicher, sättigender Happen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Schafsmilch, bulgarische Kulturen, Lab, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 0–4 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1189 kJ \/ 287 kcal Fett: 24,6 g davon gesättigt: 15,73 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 1,1 g Eiweiß: 15,3 g Salz: 3,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erbe mit alten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarische Salzlakenkäse wie Sirene und Kaschkawal haben uralte Ursprünge. Schon die Thraker nutzten Salzlake zur Konservierung von Milch. Die einzigartige Mikroflora — \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e — prägt den typischen Geschmack. Seit Juli 2023 ist „Bulgarian White Brined Cheese“ als \u003cstrong\u003ePDO\u003c\/strong\u003e in der EU geschützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65877408743773,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/bulharsky-syr-z-ovciho-mleka-vakuovano-200g-folkloramarket.jpg?v=1789062933"},{"product_id":"madjarov-buffalos-white-cheese-sirene-200g","title":"Weißer Büffelkäse Sirene Madjarov 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — traditionell hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Molkerei Madjarov perfektioniert ihr Handwerk seit Generationen, nach einem traditionellen Rezept, das seit Jahrzehnten unverändert geblieben ist. Fernab industrieller Abkürzungen entsteht Sirene Madjarov mit Leidenschaft und Hingabe zur echten bulgarischen Käsekunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eReicher, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für 1 kg Sirene Madjarov werden 7 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAus sauberen Bergweiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser halbfeste Käse in Salzlake wird aus Büffelmilch hergestellt, die von Tieren stammt, die auf grünen Wiesen und reichhaltiger Vegetation der bulgarischen Bergregionen weiden. Büffelmilch ist besonders reich an Fett und Eiweiß, was diesem Käse seine cremige, vollmundige Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — passt hervorragend zu Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — schmilzt perfekt oder schmeckt kalt 🧀 \u003cstrong\u003eUnterwegs\u003c\/strong\u003e — ein natürlicher, sättigender Happen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Büffelmilch, bulgarische Kulturen, Lab, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 0–4 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1189 kJ \/ 287 kcal Fett: 25 g davon gesättigt: 16,25 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 1,1 g Eiweiß: 14,25 g Salz: 3,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erbe mit alten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarische Salzlakenkäse wie Sirene und Kaschkawal haben uralte Ursprünge. Schon die Thraker nutzten Salzlake zur Konservierung von Milch. Die einzigartige Mikroflora — \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e — prägt den typischen Geschmack. Seit Juli 2023 ist „Bulgarian White Brined Cheese“ als \u003cstrong\u003ePDO\u003c\/strong\u003e in der EU geschützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65877599519069,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/bulharsky-syr-z-buvoliho-mleka-vakuovano-200g-folkloramarket.jpg?v=1789063708"},{"product_id":"madjarov-goats-white-cheese-sirene-200g","title":"Weißer Ziegenkäse Sirene Madjarov 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — traditionell hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Molkerei Madjarov perfektioniert ihr Handwerk seit Generationen, nach einem traditionellen Rezept, das seit Jahrzehnten unverändert geblieben ist. Fernab industrieller Abkürzungen entsteht Sirene Madjarov mit Leidenschaft und Hingabe zur echten bulgarischen Käsekunst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eReicher, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für 1 kg Sirene Madjarov werden 7 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAus sauberen Bergweiden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser halbfeste Käse in Salzlake wird aus Ziegenmilch hergestellt, die von Tieren stammt, die auf grünen Wiesen und reichhaltiger Vegetation der Stara‑Planina‑Berge weiden. Das Ergebnis ist Milch von außergewöhnlicher Qualität, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ziegenmilch ist zudem leichter verdaulich, da sie weniger Laktose enthält und eine besondere Proteinstruktur besitzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — passt hervorragend zu Rot- und Weißwein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥪\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — schmilzt perfekt oder schmeckt kalt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧀\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eUnterwegs\u003c\/strong\u003e — ein natürlicher, sättigender Happen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Ziegenmilch, bulgarische Kulturen, Lab, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 0–4 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1095 kJ \/ 264 kcal Fett: 22,2 g davon gesättigt: 14,4 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 1,1 g Eiweiß: 15 g Salz: 3,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erbe mit alten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarische Salzlakenkäse wie Sirene und Kaschkawal haben uralte Ursprünge. Schon die Thraker nutzten Salzlake, um Milch über den Winter haltbar zu machen. Die einzigartige Mikroflora — \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e — prägt den typischen Geschmack. Seit Juli 2023 ist „Bulgarian White Brined Cheese“ als \u003cstrong\u003ePDO\u003c\/strong\u003e in der EU geschützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65885816357213,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/bulharsky-syr-z-koziho-mleka-vakuovano-200g-folkloramarket.jpg?v=1789068115"},{"product_id":"madjarov-strained-yoghurt-original-400g","title":"Abgetropfter Joghurt „Madjarov“ 10% 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbgetropfter Joghurt „Madjarov“ 10 % — dick, cremig und authentisch bulgarisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer abgetropfte Joghurt von Mandra Madjarov wird nach traditioneller bulgarischer Rezeptur aus frischer Kuhmilch und authentischen Kulturen hergestellt. Sein vollmundiger Geschmack und die dichte, cremige Konsistenz machen ihn ideal für Salate, Saucen, Desserts oder puren Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBulgarisches Original — die Inspiration für griechischen Joghurt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWas heute als „griechischer Joghurt“ bekannt ist, basiert auf der ursprünglichen bulgarischen Tradition des abgetropften Joghurts. Griechen verwenden dieselbe Technologie und die Schlüsselbakterie \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, die aus Bulgarien stammt und dort natürlich vorkommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDick, mild und vielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank seiner dichten Textur eignet sich Madjarov Abgetropfter Joghurt perfekt für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥗 \u003cstrong\u003eSalate \u0026amp; Dips\u003c\/strong\u003e — ideal für Snezhanka oder tzatziki‑ähnliche Dressings \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍯\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e — harmoniert hervorragend mit Honig, Nüssen oder Marmelade \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥣\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFrühstück\u003c\/strong\u003e — köstlich mit Granola, Samen oder frischem Obst \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧄\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eKochen\u003c\/strong\u003e — cremige Basis für Saucen und Dips\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandra Madjarov ist ein traditioneller bulgarischer Molkereibetrieb aus der Region Stara Planina. Verwendet werden ausschließlich frische Milch und ausgewählte Kulturen — ohne Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Milchpulver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Starterkultur, lebende Kulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus. Allergen: Kuhmilch. Lagerung bei 2–6 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 636 kJ \/ 152 kcal Fett: 12 g — davon gesättigt: 7,8 g Kohlenhydrate: 5,0 g — davon Zucker: 5,0 g Eiweiß: 6,0 g Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Madjarov, Stara Planina, Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65890236694877,"sku":null,"price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/madjarov-strained-cow-yoghurt-original-folkloramarket-400g.png?v=1789579961"},{"product_id":"bozhensti-fruit-yogurt-200g","title":"Fruchtjoghurt BOZHENSTI 2% 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBozhensti Fruchtjoghurt 2 % — Energie \u0026amp; Frische aus der Natur\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Bozhensti Fruchtjoghurt 2 % vereint die Fülle traditionellen bulgarischen Joghurts mit dem vielschichtigen Aroma saftiger Waldbeeren. Diese Kombination verwöhnt die Sinne und liefert wertvolle Nährstoffe für einen aktiven, gesunden Lebensstil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle bulgarische Kulturen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Basis ist Milch mit 2 % Fettgehalt, die leichte Cremigkeit und typische Joghurtqualität bietet. Enthält die klassischen bulgarischen Kulturen \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e, die die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Fruchtjoghurt entsteht durch natürliche Aromen und Fruchtkonzentrate. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren sorgen für ein harmonisches Geschmacksprofil voller Vitamine und Antioxidantien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für jeden Moment\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReich an Kalzium, Eiweiß und Vitaminen — ideal zum Frühstück, als Snack oder leichter Nachtisch. Die praktische Verpackung eignet sich für Zuhause, Büro oder unterwegs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProdukteigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e glatt, glänzend, ohne sichtbare Fettschicht\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e cremig, rosa bis hellviolett\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKoagulum:\u003c\/strong\u003e fest, leichte Flüssigkeitsabsonderung möglich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKonsistenz:\u003c\/strong\u003e zart, mit typischer Joghurtstruktur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Aroma:\u003c\/strong\u003e angenehm säuerlich‑milchig, leicht süß, mit Waldbeerennote\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Zucker, Magermilchpulver, bulgarische Kultur, Aroma: Frucht, Farbstoff: getrockneter Holunderextrakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 2–6 °C lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 322 kJ \/ 77 kcal Fett: 2,0 g davon gesättigt: 1,1 g Kohlenhydrate: 12,0 g davon Zucker: 12,0 g Eiweiß: 3,2 g Salz: 0,09 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bozhensti","offers":[{"title":"Strawberries","offer_id":65890487599453,"sku":null,"price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wildberries","offer_id":65890487632221,"sku":null,"price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Raspberry","offer_id":65890487664989,"sku":null,"price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Apricot","offer_id":65890487697757,"sku":null,"price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/bojentsi-fruit-yoghurt-stawberry-200g-folkloramarket.png?v=1789116324"},{"product_id":"destan-oriental-kaimak-200g","title":"Orientalischer Kaimak Destan 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Kaimak?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaimak zum Streichen ist ein traditionelles Milchprodukt mit dicker, cremiger Konsistenz und reichhaltigem, buttrigem Geschmack — irgendwo zwischen Sahne, Butter und Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraditionelle Methode: Vollfettmilch (meist Kuh-, Schaf- oder Büffelmilch) wird langsam erhitzt und zum Kochen gebracht. Auf der Oberfläche bildet sich eine dicke Fettschicht — der Kaimak. Diese wird vorsichtig abgeschöpft und zum Reifen beiseitegestellt, manchmal mit etwas Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e milchig, leicht salzig oder angenehm süß‑säuerlich, intensiv reich und buttrig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e hellgelb bis weiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e ideal zum direkten Verzehr — auf warmem Fladenbrot, weichem Brot oder Toast. Kann mit Gewürzen, Paprika, Bockshornklee oder bulgarischer \u003cem\u003esharena sol\u003c\/em\u003e verfeinert werden. Auch geeignet für Gerichte, Saucen oder Gebäck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Rahm, modifizierte Stärke, Kaliumsorbat, Stabilisator: Xanthan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1956 kJ \/ 475 kcal Fett: 50 g davon gesättigt: 35,77 g Kohlenhydrate: 3,77 g davon Zucker: 3,59 g Eiweiß: 2,45 g Salz: 0,32 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHersteller: Destan Ltd., Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65891357098333,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-oriental-kaimak-folkloramarket-200g.png?v=1789123365"},{"product_id":"destan-cows-white-cheese-sirene-box-400g","title":"Weißer Kuhkäse Sirene  Destan (box) 400g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — auf traditionelle Weise hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer ökologischen Region am Ufer der Donau in Bulgarien — Heimat des größten Vogelschutzgebiets des Landes, wo Pelikane und Flamingos frei leben — perfektioniert die Destan-Molkerei ihr Handwerk seit Generationen. Fernab industrieller Abkürzungen wird hier Sirene Destan nach einem über Jahrzehnte unveränderten, traditionellen Rezept hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack von frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes Produktionsschritts. Für ein Kilogramm Sirene Mandra werden 6 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Reichhaltigkeit und Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSirene Mandra ist ein wahrer Allrounder in der Küche und darüber hinaus:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — harmoniert hervorragend mit Rot- und Weißwein 🥪 \u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — ideal für Salate, Backwaren oder kalt 🧀 \u003cstrong\u003eSnack für unterwegs\u003c\/strong\u003e — natürlicher, sättigender Genuss überall\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Starterkulturen, Calciumchlorid, Labenzym, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1025 kJ \/ 245 kcal Fett: 18 g  davon gesättigt: 10,5 g Kohlenhydrate: 1,4 g  davon Zucker: 1,4 g Eiweiß: 15 g Salz: 2,5–3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erzeugnis mit uralten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarischer Weißkäse in Salzlake (Sirene) und Kashkaval haben uralte Ursprünge — entstanden aus dem Bedürfnis, Milch über die langen Wintermonate ohne Kühlung haltbar zu machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHistorische Wurzeln: Die Methode der Konservierung in Salzlake reicht bis zu den Thrakern zurück, die große Herden hielten und Wege suchten, Milch zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprung \u0026amp; Technologie: Der einzigartige Geschmack bulgarischer Käse stammt von seiner spezifischen Mikroflora und Kulturen wie \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e. Traditionell hergestellt aus Schafs-, Kuh-, Ziegen-, Büffel- oder Mischmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEuropäische Anerkennung: Im Juli 2023 wurde „Bulgarischer Weißkäse in Salzlake“ von der Europäischen Kommission als Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO) anerkannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65909074657629,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-white-bulgarian-cows-cheese-sirene-box-folklora-400g.png?v=1789298955"},{"product_id":"destan-retro-cheese-kashkaval-310g","title":"Käse Kashkaval Destan 310g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEin Käse mit Seele — traditionell hergestellt\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn einer ökologischen Zone entlang der Donau in Bulgarien — Heimat des größten Vogelschutzgebiets des Landes, wo Pelikane und Flamingos frei leben — perfektioniert die Destan‑Molkerei seit Generationen ihr Handwerk. Hier, fernab industrieller Abkürzungen, wird der Kashkaval Mandra nach einem über Jahrzehnte unveränderten, traditionellen Rezept hergestellt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger, ehrlicher Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Bissen genügt, um zu erkennen, dass dieser Käse echt ist. Sein ausgeprägter, vollmundiger Geschmack nach frischer Milch und Sahne zeugt von der Qualität jedes einzelnen Produktionsschritts. Für 1 kg Kashkaval werden 13–15 Liter Milch benötigt — ein Verhältnis, das viel über seine Reichhaltigkeit und Authentizität aussagt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnglaublich vielseitig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKashkaval Destan ist ein echter Allrounder:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWeinbegleitung\u003c\/strong\u003e — harmoniert wunderbar mit Rot- und Weißwein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥪\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eSandwiches \u0026amp; Snacks\u003c\/strong\u003e — schmilzt perfekt, schmeckt aber auch kalt \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧀\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eFür unterwegs\u003c\/strong\u003e — ein natürlicher, sättigender Genuss\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Starterkulturen, Calciumchlorid, Lab, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1214 kJ \/ 290 kcal Fett: 25 g — davon gesättigt: 14,8 g Kohlenhydrate: 1,5 g — davon Zucker: 1,5 g Eiweiß: 26 g Salz: 1,8–2,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Erbe mit alten Wurzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBulgarischer Salzlakenkäse und Kashkaval haben uralte Ursprünge. Schon die Thraker nutzten Salzlake, um Milchprodukte lange haltbar zu machen. Die besondere Mikroflora — \u003cem\u003eLactobacillus bulgaricus\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eStreptococcus thermophilus\u003c\/em\u003e — verleiht bulgarischem Käse seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Juli 2023 erhielt „Bulgarian White Brined Cheese“ die \u003cstrong\u003ePDO‑Anerkennung\u003c\/strong\u003e der Europäischen Kommission.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65913300910429,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-kravi-kashkaval-retro-folkloramarket-310g.png?v=1790158233"},{"product_id":"monien-bulgarian-farm-cow-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Joghurt aus Kuhmilch „Moni‑En“ (original) 400g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Joghurt aus Kuhmilch „Moni‑En“ (original) 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuthentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus Vollkuhmilch, fermentiert mit den traditionellen Kulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus. Der Joghurt hat eine natürliche, cremige Konsistenz und den frischen, klaren Geschmack, der für echten bulgarischen Joghurt typisch ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kühe weiden frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des \u003cstrong\u003eTroyanski Balkan\u003c\/strong\u003e, was die Qualität und den Nährwert der Milch erhöht — mehr Kalzium, Omega‑3 und CLA. Keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Nicht aufgeschlagen, daher bleibt die natürliche Struktur erhalten. Molke kann sich auf der Oberfläche bilden. Glasverpackung für optimale Frische und Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien — seine Einzigartigkeit beruht auf \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, einem lebenden Bakterium, das ausschließlich in den Hochgebirgsregionen Bulgariens vorkommt. Deshalb kann authentischer bulgarischer Joghurt nur dort hergestellt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte Kuhmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e 2–6 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrfertig\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Moni‑En \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65938841862493,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/monien-bulgarian-cow-yoghurt-folkloramarket-400g.png?v=1789756472"},{"product_id":"madjarov-bulgarian-farm-cow-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Kuhjoghurt „Madjarov“ (Original) 400g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Kuhjoghurt „Madjarov“ (Original) 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin authentischer bulgarischer Bauernjoghurt aus Vollkuhmilch, fermentiert mit traditionellen bulgarischen Kulturen. Enthält Lactobacillus Bulgaricus — die Schlüsselbakterie, die dem bulgarischen Joghurt seinen typischen Geschmack, seine cremige Konsistenz und seine hervorragenden probiotischen Eigenschaften verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kühe grasen frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern des Stara‑Planina‑Gebirges. Dadurch erhält die Milch einen höheren Gehalt an Kalzium, Omega‑3 und CLA. Der Joghurt enthält keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Er wird nicht aufgeschlagen und behält seine natürliche Struktur. Molke kann sich natürlich an der Oberfläche bilden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in der ökologisch sauberen Balkanregion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartigkeit des bulgarischen Joghurts\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien dank der einzigartigen Kultur \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich in den Hochlagen der Rhodopen vorkommt. Sie kann nirgendwo sonst vollständig reproduziert werden — daher ist bulgarischer Joghurt weltweit einzigartig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 2–6 °C lagern. Verzehrfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 297 kJ \/ 71 kcal Fett: 4,5 g — davon gesättigt: 2,9 g Kohlenhydrate: 4,3 g — davon Zucker: 4,3 g Eiweiß: 3,3 g Salz: —\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Madjarov \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65959060799837,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/madjarov-cow-yoghurt-folkloramarket-45_-400g.png?v=1789571903"},{"product_id":"monien-bulgarian-farm-sheep-kaymak-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Schafsjoghurt mit Kaymak „Moni‑En“ (original) 400g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Schafsjoghurt Moni‑En 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuthentischer bulgarischer Schafsjoghurt aus der Region \u003cstrong\u003eTroyanski Balkan\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus vollfetter Schafsmilch und fermentiert mit den traditionellen Kulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus. Schafsjoghurt ist für seinen ausgeprägten Geschmack, seinen hohen Nährstoffgehalt und seine positiven gesundheitlichen Eigenschaften bekannt. Im Vergleich zu Kuhmilchjoghurt enthält er mehr Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Vitamine A, B und D sowie essentielle Aminosäuren. Zudem ist er leichter verdaulich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHergestellt in der ökologisch reinen Bergregion Troyanski Balkan und in Glas abgefüllt, um Frische und Geschmack optimal zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien — seine Einzigartigkeit beruht auf \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, einem lebenden Bakterium, das ausschließlich in den bulgarischen Bergen vorkommt. Deshalb kann authentischer bulgarischer Joghurt nur dort hergestellt werden. Diese Kultur verleiht dem Joghurt seinen charakteristischen frischen, leicht säuerlichen Geschmack und hervorragende probiotische Eigenschaften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie hohe Qualität dieses Joghurts wurde auch von Fachleuten anerkannt — mehrere Ärzte in Prag empfehlen bulgarischen Joghurt ihren Patienten und verweisen direkt auf uns.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schafsmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e 2–6 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrfertig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 405 kJ \/ 97 kcal Fett: 6,5 g – davon gesättigt: 4,2 g Kohlenhydrate: 4,2 g – davon Zucker: 4,2 g Eiweiß: 5,2 g Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Moni‑En \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mandra Moni-En","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65959430357341,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/monien-sheep-yoghurt-folkloramarket-400g.png?v=1789762398"},{"product_id":"monien-bulgarian-farm-goat-kaymak-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Ziegenjoghurt mit Kaymak „Moni‑En“ (original) 400g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Ziegenjoghurt Moni‑En 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuthentischer bulgarischer Ziegenjoghurt aus der Region \u003cstrong\u003eTroyanski Balkan\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus vollfetter Ziegenmilch und fermentiert mit den traditionellen Kulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus. Ziegenjoghurt ist für seinen charakteristischen Geschmack, seinen hohen Nährstoffgehalt und seine hervorragende Bekömmlichkeit bekannt — ideal für Menschen mit Empfindlichkeit gegenüber Kuhmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Vergleich zu Kuhmilchjoghurt enthält er mehr Eiweiß, Fett, Kalzium, Phosphor, Vitamine A, B und D sowie essentielle Aminosäuren. Produziert in der ökologisch reinen Bergregion Troyanski Balkan und in Glas abgefüllt, um Frische und Geschmack optimal zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien — seine Einzigartigkeit beruht auf \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, einem lebenden Bakterium, das ausschließlich in den bulgarischen Bergen vorkommt. Deshalb kann authentischer bulgarischer Joghurt nur dort hergestellt werden. Diese Kultur verleiht dem Joghurt seinen frischen, leicht säuerlichen Geschmack und hervorragende probiotische Eigenschaften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie hohe Qualität dieses Joghurts wurde auch von Fachleuten anerkannt — mehrere Ärzte in Prag empfehlen die Joghurts von Moni‑En ihren Patienten und verweisen direkt auf uns.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Ziegenmilch, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e 2–6 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrfertig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 225 kJ \/ 57 kcal Fett: 3,0 g – davon gesättigt: 1,9 g Kohlenhydrate: 4,5 g – davon Zucker: 4,5 g Eiweiß: 3,0 g Salz: 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Moni‑En \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65959539310941,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/monien-bulgarian-goat-kaymak-yoghurt-folkloramarket-400g.png?v=1789763683"},{"product_id":"monien-bulgarian-farm-buffalo-kaymak-yoghurt-original-400g","title":"Bulgarischer Bauern‑Büffeljoghurt mit Kaymak „Moni‑En“ (original) 400g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBulgarischer Bauern‑Büffeljoghurt mit Kaymak Moni‑En 400 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuthentischer bulgarischer Büffeljoghurt aus der Region \u003cstrong\u003eTroyanski Balkan\u003c\/strong\u003e, hergestellt aus vollfetter Büffelmilch und fermentiert mit den traditionellen Kulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus. Verfeinert mit \u003cstrong\u003eKaymak\u003c\/strong\u003e, einer traditionellen Balkan‑Rahmschicht, die durch langsames Erhitzen von Büffelmilch entsteht — für eine außergewöhnlich reichhaltige und samtige Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Büffel weiden frei auf saisonalen Kräutern und Gräsern der Bergregion Troyanski Balkan, was die Qualität und den Nährwert der Milch erhöht — mehr Kalzium, Omega‑3 und CLA. Keine Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel, Stärke oder Milchpulver. Nicht aufgeschlagen, um die natürliche Struktur zu bewahren. Glasverpackung für optimale Frische und Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEchter Joghurt stammt aus Bulgarien — seine Einzigartigkeit beruht auf \u003cstrong\u003eLactobacillus Bulgaricus\u003c\/strong\u003e, einem lebenden Bakterium, das ausschließlich in den bulgarischen Bergen vorkommt. Deshalb kann authentischer bulgarischer Joghurt nur dort hergestellt werden. Diese Kultur verleiht dem Joghurt seinen frischen, leicht säuerlichen Geschmack und hervorragende probiotische Eigenschaften.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie hohe Qualität dieses Joghurts wurde auch von Fachleuten anerkannt — mehrere Ärzte in Prag empfehlen die Joghurts von Moni‑En ihren Patienten und verweisen direkt auf uns.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte Büffelmilch, Kaymak, lebende Joghurtkulturen (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e 2–6 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVerzehrfertig\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 414 kJ \/ 99 kcal Fett: 7 g – davon gesättigt: 4,4 g Kohlenhydrate: 4,8 g – davon Zucker: 4,8 g Eiweiß: 4,2 g Salz: 0,12 g (natürlicher Natriumgehalt)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Mandra Moni‑En \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Bulgarien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65959690633565,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/monien-bulgarian-buffalo-yoghurt-kaymak-folkloramarket-400g.png?v=1789764853"},{"product_id":"destan-cow-milk-cheese-kashkaval-giobek-500g","title":"Frischer Kachkaval aus Kuhmilch Giobek „Destan“ 500 g","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGiobek – frischer Kachkaval aus Kuhmilch mit rotem Paprika „Destan“ 500 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiobek ist eines der bestgehüteten bulgarischen Molkereigeheimnisse — ein frischer, ungereifter Kachkaval mit rotem Paprika, hergestellt aus 100 % pasteurisierter Kuhmilch nach einer alten bulgarischen Käsetradition, die heute kaum noch zu finden ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Gegensatz zu klassischem Kachkaval, der reift und eine feste Rinde sowie intensivere Aromen entwickelt, wird Giobek direkt nach der Produktion warm verpackt — ohne Reifung. Dadurch erhält er eine weiche, seidige, elastische Textur und einen milden, klaren Milchgeschmack mit sehr wenig Salz. Der rote Paprika sorgt für eine sanfte Wärme und eine subtile Würze.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa er warm verpackt wird, hat Giobek oft eine unregelmäßige Form — ein Zeichen echter Handarbeit. Kein Stück gleicht dem anderen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGiobek ist zudem reich an Kalzium und Eiweiß — eine nährstoffreiche Wahl für den Alltag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWas Giobek besonders macht\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisch \u0026amp; ungereift — warm verpackt direkt nach der Herstellung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit rotem Paprika — sanfte Wärme und leichte Würze\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSehr wenig Salz — mild und angenehm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeiche, elastische Textur — schmilzt hervorragend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBeim Schmelzen dehnbar wie Mozzarella\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReich an Kalzium und Eiweiß\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeltenes handwerkliches Produkt — alte bulgarische Tradition\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSandwiches \u0026amp; Toasts — mild, cremig, leicht würzig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrühstück \u0026amp; Snacks — leicht und nahrhaft\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePizza \u0026amp; Fladenbrote — ideal zum Schmelzen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillkäse — wunderbar dehnbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKachkaval pane — perfekt geeignet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAufläufe \u0026amp; Gratins — seidige, ziehende Schichten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKäseplatten — einzigartiger frischer Kontrast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeinbegleitung — harmoniert mit Weißwein und leichten Rotweinen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Milchsäurekulturen, Calciumchlorid, Lab, Salz, roter Paprika.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1214 kJ \/ 290 kcal Fett: 25 g (gesättigt: 14,8 g) Kohlenhydrate: 1,5 g (Zucker: 1,5 g) Eiweiß: 26 g Salz: 1,8–2,2 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei +2 °C bis +8 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3–5 Tagen verzehren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Destan | \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e frischer Kachkaval mit Paprika | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66068984856925,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/destan-cheese-kashkaval-giobek-folkloramarket-500g.png?v=1790630186"},{"product_id":"ludogorie-dyankovo-white-brine-imitation-cheese-delicacy-box-300g","title":"Weiße Salzlake-Delikatesse „Ludogorie Dyankovo“ 300 g (Box)","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeiße Salzlake-Delikatesse „Ludogorie“ Dyankovo — 300 g (Box)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie White Brine Delicacy „Ludogorie“ von Dyankovo ist ein bulgarischer Weißkäse‑Ersatz im Stil des klassischen \u003cem\u003eSirene\u003c\/em\u003e — gereift in Salzlake für einen angenehm säuerlichen, salzigen Geschmack und eine weiche, krümelige Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieses Produkt wird aus rekonstituierter Milch und Pflanzenfett hergestellt und folgt einem traditionellen Salzlake‑Reifeprozess, der ihm den typischen Geschmack und die Konsistenz bulgarischen Weißkäses verleiht. Eine preiswerte und vielseitige Alternative zu hochwertigem Milch‑Sirene — mit dem vertrauten Balkan‑Geschmacksprofil zu einem zugänglichen Preis, ideal für den Alltag, die Küche und Catering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePraktisch verpackt in einer 300‑g‑Box in Salzlake — sofort gebrauchsfertig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMild, leicht säuerlich und angenehm salzig. Weich und krümelig — leicht zu schneiden, zerbröseln oder würfeln. Der vertraute Weißkäse‑Charakter macht ihn vielseitig einsetzbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeinbegleitung — klassisch zu Weißwein und Rosé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSandwiches \u0026amp; Toasts — einfach und sättigend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalate — perfekt für \u003cem\u003eSchopska‑Salat\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKäsegebäck — ideal für Banitsa, Börek und Filoteiggerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKochzutat — günstiger Ersatz für Premium‑Sirene\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKäseplatten — passt zu Oliven, Tomaten, Gurken und Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 1–8 °C lagern, in Salzlake oder gut verpackt. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Dyankovo | \u003cstrong\u003eProduktname:\u003c\/strong\u003e Ludogorie White Brine Delicacy | \u003cstrong\u003eBasis:\u003c\/strong\u003e rekonstituierte Milch, Pflanzenfett | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66069665415517,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/dyankovo-white-cheese-delicacy-folkloramarket-300g.jpg?v=1790629012"},{"product_id":"olympus-cheese-halloumi-original-200g","title":"Halloumi Käse Original 200 g","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eTraditioneller Halloumi aus Zypern, ideal zum Grillen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eOLYMPUS Halloumi P.D.O. wird traditionell auf der Insel Zypern aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch hergestellt. Dieser authentische zyprische Käse eignet sich ideal zum Grillen und Braten in der Pfanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eServieren Sie ihn warm mit frischem Gemüse, als Ergänzung zu Salaten oder im Sandwich. Für ein unkompliziertes mediterranes Gericht grillen Sie Halloumi-Scheiben und verfeinern sie mit etwas Zitronensaft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eHerkunftsland: Zypern\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNettogewicht: 200 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHergestellt aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllergen: Milch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1316 kJ \/ 317 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett: 25,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 17,5 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 3,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 2,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 20,0 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz: 2,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66147759161693,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/olympus-halloumi-original-folkloramarket.png?v=1791449496"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/collections\/cheese-cheddar-cheese-wheel-wooden-cutting-board-cheese-knife-chhese-slices.png?v=1786868275","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/de-de\/collections\/milchprodukte.oembed","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}