{"title":"Großhandel mit Lebensmitteln aus dem Balkan","description":"\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eGroßhandel mit Lebensmitteln aus dem Balkan\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWir beliefern Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen in ganz Europa mit authentischen Lebensmittelspezialitäten aus dem Balkan, die wir direkt von den Herstellern beziehen. Unser Sortiment umfasst traditionelle Käsesorten, Joghurt vom Bauernhof, Wurst- und Fleischspezialitäten, Getränke und weitere Milchprodukte, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Frische Ware liefern wir jede Woche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWir arbeiten mit Hotels, Restaurants, Cateringunternehmen und Lebensmittelhändlern zusammen, die Wert auf Qualität und Herkunft legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Angebot umfasst:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionelle Käsesorten aus dem Balkan und Bulgarien: Weißkäse in Salzlake, Kaschkawal sowie Schafs- und Ziegenkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eAuthentischen Joghurt vom Bauernhof mit lebenden Lactobacillus-bulgaricus-Kulturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eWurst- und Fleischspezialitäten wie Lukanka, Sudschuk, Slanina und mehr.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eGetränke aus dem Balkan und besondere Zutaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eFlexible Bestellmengen und wöchentliche Liefertermine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1thwv_144\"\u003e\u003cspan\u003eSie interessieren sich für eine Großhandelspartnerschaft? Kontaktieren Sie uns, um Ihren Bedarf zu besprechen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"horeca-dyankovo-cheese-kashkaval-cows-milk-half-wheel-4kg","title":"Käse Kashkaval aus Kuhmilch Halbrad „Dyankovo“ ~4,5 kg | HORECA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKashkaval Dyankovo aus Kuhmilch — Halbrad ~4,5 kg | HORECA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExklusiv erhältlich für \u003cstrong\u003eRestaurants, Hotels, Catering‑Services, Weingüter und Käsefachgeschäfte\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt wird ausschließlich als komplettes Halbrad verkauft und \u003cstrong\u003enicht in kleineren Portionen angeboten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKashkaval Dyankovo\u003c\/strong\u003e ist ein Premium‑Gelbkäse aus 100% Kuhmilch, hergestellt nach den besten Balkan‑Traditionen. Einer der bekanntesten Käse des Balkans und Osteuropas — ein halbfester, gezogen‑gereifter Käse mit glatter, elastischer Textur und reichhaltigem, buttrigem Geschmack, der mit der Reifung intensiver wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBenannt nach dem bulgarischen Dorf Dyankovo, gefertigt nach traditionellen Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden. Die Milch wird sanft erhitzt, der Käsebruch von Hand gezogen und geknetet, zu Rädern geformt und gereift, bis die charakteristische goldene Rinde und der komplexe Geschmack entstehen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJung mild, cremig, leicht säuerlich, mit glatter und leicht elastischer Struktur. Mit zunehmender Reife wird der Geschmack intensiver, nussiger und würziger. Die Rinde ist fest und goldgelb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants \u0026amp; Catering:\u003c\/strong\u003e Käseplatten, Grillen (Kashkaval Pane), Überbacken, warme Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHotels \u0026amp; Weingüter:\u003c\/strong\u003e Premium‑Willkommensplatten, Weinbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost \u0026amp; Käsetheken:\u003c\/strong\u003e Verkauf nach Gewicht direkt vom Rad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHarmoniert hervorragend mit kräftigen Rotweinen, besonders bulgarischem Mavrud oder Melnik. Hervorragend gegrillt oder geschmolzen, mit Brot, Oliven und Trockenfleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur als Halbrad erhältlich (~4,5 kg). Kleinere Portionen sind in diesem HORECA‑Format nicht verfügbar. Für Bestellungen kontaktieren Sie uns direkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4–8 °C lagern, eingewickelt oder luftdicht verschlossen. Von stark riechenden Lebensmitteln fernhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Kuhmilch | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993723806045,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-dyankovo-cheese-cows-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790078812"},{"product_id":"horeca-slavina-white-brine-cheese-cows-milk-box-8kg","title":"Weißer Kuhmilchkäse „Slavina“ 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Salzlakenkäse aus Kuhmilch „Slavina“ 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e ist der bekannteste und beliebteste Käse Bulgariens — ein Grundpfeiler der bulgarischen Küche seit Jahrhunderten. \u003cstrong\u003eSlavina\u003c\/strong\u003e produziert ihn aus 100% natürlicher Kuhmilch nach traditionellen Methoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Käse gehört zur gleichen Familie wie Feta und andere Balkan‑Salzlakenkäse. Halbweich, leicht bröckelig, mit sauberem Milchduft und angenehm würzig‑salziger Note durch die Reifung in natürlicher Lake. Die Textur ist fest, aber bröckelig — ideal zum Schneiden, Zerbröseln oder Würfeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSlavina bewahrt durch traditionelle Herstellung den authentischen Geschmack, den Bulgaren seit Generationen schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEU PDO Zertifizierung\u003c\/strong\u003e garantiert Herkunft, Qualität und traditionelle Herstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisch, milchig, leicht säuerlich, mit klarer Salzigkeit aus der Lake. Fest, aber bröckelig — perfekt für Salate, Backen und kalte Speisen. Milder als Varianten aus Schafsmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eShopska‑Salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — bulgarischer Käse‑Strudel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseplatten\u003c\/strong\u003e — ideal mit Oliven, Tomaten, Gurken, Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGegrillt\u003c\/strong\u003e — behält seine Form\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika, Gebäck, Pasteten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHORECA Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8 kg Block — ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Käsetheken. Verkauf als ganze Einheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4–8 °C lagern, in Lake oder fest verpackt. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Slavina | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Kuhmilch | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eEU PDO zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993828991325,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-slavina-bugarian-white-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790081142"},{"product_id":"horeca-destan-bulgarian-white-brine-cheese-sirene-cows-milk-box-8kg","title":"Weißer Kuhmilchkäse „Destan“ 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Salzlakenkäse aus Kuhmilch „Destan“ 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e ist der bekannteste und beliebteste Käse Bulgariens — ein Grundpfeiler der bulgarischen Küche seit Jahrhunderten. Destan produziert ihn aus 100% natürlicher Kuhmilch nach traditionellen Methoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Käse gehört zur gleichen Familie wie Feta und andere Balkan‑Salzlakenkäse. Halbweich, leicht bröckelig, mit sauberem Milchduft und angenehm würzig‑salziger Note durch die Reifung in natürlicher Lake. Die Textur ist fest, aber bröckelig — ideal zum Schneiden, Zerbröseln oder Würfeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSlavina bewahrt durch traditionelle Herstellung den authentischen Geschmack, den Bulgaren seit Generationen schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEU PDO Zertifizierung\u003c\/strong\u003e garantiert Herkunft, Qualität und traditionelle Herstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisch, milchig, leicht säuerlich, mit klarer Salzigkeit aus der Lake. Fest, aber bröckelig — perfekt für Salate, Backen und kalte Speisen. Milder als Varianten aus Schafsmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eShopska‑Salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — bulgarischer Käse‑Strudel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseplatten\u003c\/strong\u003e — ideal mit Oliven, Tomaten, Gurken, Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGegrillt\u003c\/strong\u003e — behält seine Form\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika, Gebäck, Pasteten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHORECA Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8 kg Block — ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Käsetheken. Verkauf als ganze Einheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4–8 °C lagern, in Lake oder fest verpackt. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Destan |\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Kuhmilch | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eEU PDO zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993904226653,"sku":null,"price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-destan-white-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.png?v=1790082935"},{"product_id":"horeca-madjarov-white-brine-sheaps-sirene-cheese-box-8kg","title":"Weißer Schafsmilchkäse Sirene „Madjarov“ Box 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Salzlakenkäse aus Schafsmilch Sirene „Madjarov“ 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e ist der berühmteste Käse Bulgariens — ein zentraler Bestandteil der bulgarischen Küche seit Jahrhunderten. \u003cstrong\u003eMadjarov\u003c\/strong\u003e stellt ihn aus 100% natürlicher Schafsmilch her, die ihm einen intensiveren, volleren und aromatischeren Geschmack verleiht als Kuhmilchvarianten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Salzlakenkäse ist halbfest, leicht bröckelig und reift in natürlicher Lake, die ihm seine charakteristische Salzigkeit und feste‑bröckelige Struktur verleiht. Madjarov bewahrt durch traditionelle Herstellung den authentischen Geschmack, den Bulgaren seit Generationen schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEU PDO Zertifizierung\u003c\/strong\u003e garantiert Herkunft, Qualität und traditionelle Herstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKräftig, aromatisch, leicht säuerlich und angenehm salzig. Fest, aber bröckelig — ideal für Salate, Backen und kalte Speisen. Schafsmilch sorgt für einen tieferen, komplexeren Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eShopska‑Salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — bulgarischer Käse‑Strudel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseplatten\u003c\/strong\u003e — perfekt mit Oliven, Tomaten, Gurken, Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGegrillt\u003c\/strong\u003e — behält seine Form\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika, Gebäck, Pasteten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1189 kJ \/ 287 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: 24,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigt: 15,73 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 15,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 3,0–4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHORECA Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8 kg Box — ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Käsetheken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4–8 °C lagern, in Lake oder fest verpackt. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Schafsmilch | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eEU PDO zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65994899652957,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/heureca-madjarov-sheaps-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790084575"},{"product_id":"horeca-madjarov-buffalo-cheese-kashkaval-wheel-4kg","title":"Kashkaval aus Büffelmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKashkaval aus Büffelmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExklusiv erhältlich für \u003cstrong\u003eRestaurants, Hotels, Catering‑Services, Weingüter und Käsefachgeschäfte\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt wird ausschließlich als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) verkauft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eBüffelmilch‑Kashkaval von Madjarov (Димитър Маджаров)\u003c\/strong\u003e ist ein Premium‑Gelbkäse aus 100% Büffelmilch, hergestellt nach dem bulgarischen Qualitätsstandard \u003cstrong\u003eBDS\u003c\/strong\u003e. Kashkaval ist einer der bekanntesten Käse des Balkans — halbfest, gezogen, mit glatter, elastischer Textur und intensivem, aromatischem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBüffelmilch verleiht diesem Käse außergewöhnliche Fülle und Cremigkeit. Der höhere Fettgehalt sorgt für einen intensiveren, buttrigen Geschmack mit großer Tiefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReichhaltig, cremig, intensiv. Glatte, leicht elastische Textur. Buttriger und kräftiger als Kuhmilch‑Kashkaval. Mit der Reifung entsteht ein nussiger Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants \u0026amp; Catering:\u003c\/strong\u003e Käseplatten, Grillen (Kashkaval Pane), Überbacken, warme Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHotels \u0026amp; Weingüter:\u003c\/strong\u003e Premium‑Willkommensplatten, Weinbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost \u0026amp; Käsetheken:\u003c\/strong\u003e Verkauf nach Gewicht direkt vom Rad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHervorragend mit kräftigen Rotweinen wie Mavrud oder Melnik. Ideal gegrillt oder geschmolzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1602 kJ \/ 383 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: 31,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigt: 20,15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 2,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 2,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 24 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 1,8–3,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei +2 °C bis +8 °C lagern. Haltbarkeit: 183 Tage. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Büffelmilch | \u003cstrong\u003eStandard:\u003c\/strong\u003e BDS | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumrad 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65995949900125,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-buffalo-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790086080"},{"product_id":"horeca-madjarov-goat-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Kashkaval aus Ziegenmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKashkaval \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaus \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZiegenmilch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e„Madjarov“ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e4,5 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ekg \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e| \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHORECA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExklusiv erhältlich für \u003cstrong\u003eRestaurants, Hotels, Catering‑Services, Weingüter und Käsefachgeschäfte\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt wird ausschließlich als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) verkauft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eZiegenmilch‑Kashkaval von Madjarov (Димитър Маджаров)\u003c\/strong\u003e ist ein Premium‑Gelbkäse aus 100% Ziegenmilch, hergestellt nach dem bulgarischen Qualitätsstandard \u003cstrong\u003eBDS\u003c\/strong\u003e. Ein ikonischer Balkan‑Käse — halbfest, gezogen, mit glatter, elastischer Textur und charakterstarker, aromatischer Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZiegenmilch verleiht diesem Käse eine unverwechselbare, leicht säuerliche und erdige Geschmacksrichtung. Besonders beliebt bei anspruchsvollen Käseliebhabern und Profiköchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeschmack \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTextur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAromatisch, leicht säuerlich und erdig. Glatte, elastische Textur. Komplexer als Kuhmilch‑Kashkaval. Die goldgelbe Rinde ist fest. Mit der Reifung wird der Geschmack intensiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfessionelle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVerwendung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants \u0026amp; Catering:\u003c\/strong\u003e Käseplatten, Grillen (Kashkaval Pane), Überbacken, warme Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHotels \u0026amp; Weingüter:\u003c\/strong\u003e Premium‑Willkommensplatten, Weinbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost \u0026amp; Käsetheken:\u003c\/strong\u003e Verkauf nach Gewicht direkt vom Rad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePairing\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHervorragend mit frischen Weißweinen, Rosé oder leichten Rotweinen wie bulgarischem Pinot Noir. Ideal mit Honig, Walnüssen, Brot und Trockenfleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwerte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e(100 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eg)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1526 kJ \/ 368 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: 30,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigt: 19,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 0,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 24 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 1,7–2,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBestellung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei +2 °C bis +8 °C lagern. Haltbarkeit: 183 Tage. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Ziegenmilch | \u003cstrong\u003eStandard:\u003c\/strong\u003e BDS | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumrad 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997826097501,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-goat-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790092716"},{"product_id":"horeca-madjarov-sheap-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Kashkaval aus Schafsmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKashkaval aus Schafsmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExklusiv erhältlich für \u003cstrong\u003eRestaurants, Hotels, Catering‑Services, Weingüter und Käsefachgeschäfte\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt wird ausschließlich als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) verkauft — keine kleineren Portionen verfügbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eSchafsmilch‑Kashkaval von Madjarov (Димитър Маджаров)\u003c\/strong\u003e ist ein Premium‑Gelbkäse aus 100% Schafsmilch, hergestellt nach dem bulgarischen Qualitätsstandard \u003cstrong\u003eBDS\u003c\/strong\u003e. Ein ikonischer Balkan‑Käse — halbfest, gezogen, mit glatter, elastischer Textur und charakterstarker, aromatischer Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafsmilch verleiht diesem Käse eine vollere, reichere und aromatischere Geschmacksrichtung als Kuhmilchvarianten — mit einer charakteristischen Wärme und Tiefe, die in der Balkantradition tief verwurzelt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVollmundig, aromatisch, glatt und elastisch. Schafsmilch sorgt für Wärme, Tiefe und eine leichte natürliche Süße. Die goldgelbe Rinde ist fest. Mit der Reifung wird der Geschmack intensiver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants \u0026amp; Catering:\u003c\/strong\u003e Käseplatten, Grillen (Kashkaval Pane), Überbacken, warme Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHotels \u0026amp; Weingüter:\u003c\/strong\u003e Premium‑Willkommensplatten, Weinbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost \u0026amp; Käsetheken:\u003c\/strong\u003e Verkauf nach Gewicht direkt vom Rad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHervorragend mit kräftigen Rotweinen wie Mavrud oder Melnik, sowie mit Honig, Walnüssen, Brot und Trockenfleisch. Ideal gegrillt oder geschmolzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchafsmilch, Lab, Starterkultur, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1519 kJ \/ 366.5 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: 30,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigt: 19,83 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 22 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 1,8–2,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei +2 °C bis +8 °C lagern. Haltbarkeit: 183 Tage. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Schafsmilch | \u003cstrong\u003eStandard:\u003c\/strong\u003e BDS | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumrad 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997864436061,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-sheap-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790090506"},{"product_id":"horeca-madjarov-cow-milk-kashkaval-cheese-4kg","title":"Kashkaval aus Kuhmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKashkaval aus Kuhmilch „Madjarov“ 4,5 kg | HORECA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExklusiv erhältlich für \u003cstrong\u003eRestaurants, Hotels, Catering‑Services, Weingüter und Käsefachgeschäfte\u003c\/strong\u003e. Dieses Produkt wird ausschließlich als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) verkauft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer \u003cstrong\u003eKuhmilch‑Kashkaval von Madjarov\u003c\/strong\u003e ist ein Premium‑Gelbkäse aus 100% Kuhmilch, hergestellt nach dem bulgarischen Qualitätsstandard \u003cstrong\u003eBDS\u003c\/strong\u003e. Ein klassischer Balkan‑Käse — halbfest, gezogen, mit glatter, elastischer Textur und mild‑buttrigem Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch‑Kashkaval ist die vielseitigste Variante — mild, cremig, buttrig und perfekt für den täglichen Einsatz in der Profiküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMild, cremig, buttrig. Glatte, elastische Textur. Leichte Säure entwickelt sich mit der Reifung. Goldgelbe, feste Rinde. Schmilzt hervorragend — ideal für warme Gerichte und Grillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProfessionelle Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRestaurants \u0026amp; Catering:\u003c\/strong\u003e Käseplatten, Grillen (Kashkaval Pane), Überbacken, warme Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHotels \u0026amp; Weingüter:\u003c\/strong\u003e klassischer Begleiter für Willkommensplatten und Weinpairings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFeinkost \u0026amp; Käsetheken:\u003c\/strong\u003e Verkauf nach Gewicht direkt vom Rad\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu vielen Weinen — von leichten Weißweinen bis zu mittelkräftigen Rotweinen. Ideal mit Brot, Oliven, Trockenfleisch und Tomaten. Perfekt zum Schmelzen und Grillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuhmilch, Lab, Starterkultur, Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1393 kJ \/ 336 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: 28,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigt: 18,20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 1,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 1,8–2,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur als vakuumverpacktes Rad (4,5 kg) erhältlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei +2 °C bis +8 °C lagern. Haltbarkeit: 183 Tage. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Kuhmilch | \u003cstrong\u003eStandard:\u003c\/strong\u003e BDS | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Vakuumrad 4,5 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65997971226973,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-madjarov-cow-cheese-kashkaval-folkloramarket-4kg.jpg?v=1790091943"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/collections\/cooker.jpg?v=1789848134","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/de-de\/collections\/horeca.oembed","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}