Abgetropfter Joghurt „Madjarov“ 10% 400g

Abgetropfter Joghurt „Madjarov“ 10 % — dick, cremig und authentisch bulgarisch

Der abgetropfte Joghurt von Mandra Madjarov wird nach traditioneller bulgarischer Rezeptur aus frischer Kuhmilch und authentischen Kulturen hergestellt. Sein vollmundiger Geschmack und die dichte, cremige Konsistenz machen ihn ideal für Salate, Saucen, Desserts oder puren Genuss.

Bulgarisches Original — die Inspiration für griechischen Joghurt

Was heute als „griechischer Joghurt“ bekannt ist, basiert auf der ursprünglichen bulgarischen Tradition des abgetropften Joghurts. Griechen verwenden dieselbe Technologie und die Schlüsselbakterie Lactobacillus Bulgaricus, die aus Bulgarien stammt und dort natürlich vorkommt.

Dick, mild und vielseitig einsetzbar

Dank seiner dichten Textur eignet sich Madjarov Abgetropfter Joghurt perfekt für:

🥗 Salate & Dips — ideal für Snezhanka oder tzatziki‑ähnliche Dressings

🍯 Desserts — harmoniert hervorragend mit Honig, Nüssen oder Marmelade

🥣 Frühstück — köstlich mit Granola, Samen oder frischem Obst

🧄 Kochen — cremige Basis für Saucen und Dips

Über den Hersteller

Mandra Madjarov ist ein traditioneller bulgarischer Molkereibetrieb aus der Region Stara Planina. Verwendet werden ausschließlich frische Milch und ausgewählte Kulturen — ohne Konservierungsstoffe, Verdickungsmittel oder Milchpulver.

Zutaten

Kuhmilch, Starterkultur, lebende Kulturen Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus Thermophilus. Allergen: Kuhmilch. Lagerung bei 2–6 °C.

Nährwerte pro 100 g

Energie: 636 kJ / 152 kcal Fett: 12 g — davon gesättigt: 7,8 g Kohlenhydrate: 5,0 g — davon Zucker: 5,0 g Eiweiß: 6,0 g Salz: 0 g

Hersteller: Mandra Madjarov, Stara Planina, Bulgarien