{"product_id":"horeca-slavina-white-brine-cheese-cows-milk-box-8kg","title":"Weißer Kuhmilchkäse „Slavina“ 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Salzlakenkäse aus Kuhmilch „Slavina“ 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e ist der bekannteste und beliebteste Käse Bulgariens — ein Grundpfeiler der bulgarischen Küche seit Jahrhunderten. \u003cstrong\u003eSlavina\u003c\/strong\u003e produziert ihn aus 100% natürlicher Kuhmilch nach traditionellen Methoden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Käse gehört zur gleichen Familie wie Feta und andere Balkan‑Salzlakenkäse. Halbweich, leicht bröckelig, mit sauberem Milchduft und angenehm würzig‑salziger Note durch die Reifung in natürlicher Lake. Die Textur ist fest, aber bröckelig — ideal zum Schneiden, Zerbröseln oder Würfeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSlavina bewahrt durch traditionelle Herstellung den authentischen Geschmack, den Bulgaren seit Generationen schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEU PDO Zertifizierung\u003c\/strong\u003e garantiert Herkunft, Qualität und traditionelle Herstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisch, milchig, leicht säuerlich, mit klarer Salzigkeit aus der Lake. Fest, aber bröckelig — perfekt für Salate, Backen und kalte Speisen. Milder als Varianten aus Schafsmilch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eShopska‑Salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — bulgarischer Käse‑Strudel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseplatten\u003c\/strong\u003e — ideal mit Oliven, Tomaten, Gurken, Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGegrillt\u003c\/strong\u003e — behält seine Form\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika, Gebäck, Pasteten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHORECA Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8 kg Block — ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Käsetheken. Verkauf als ganze Einheit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4–8 °C lagern, in Lake oder fest verpackt. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Slavina | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Kuhmilch | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eEU PDO zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65993828991325,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/horeca-slavina-bugarian-white-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790081142","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/de-ch\/products\/horeca-slavina-weiss-salzlakenkaese-kuhmilch-box-8kg","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}