{"product_id":"horeca-madjarov-white-brine-sheaps-sirene-cheese-box-8kg","title":"Weißer Schafsmilchkäse Sirene „Madjarov“ Box 8 kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeißer Salzlakenkäse aus Schafsmilch Sirene „Madjarov“ 8 kg | EU PDO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eByalo Salamureno Sirene\u003c\/strong\u003e ist der berühmteste Käse Bulgariens — ein zentraler Bestandteil der bulgarischen Küche seit Jahrhunderten. \u003cstrong\u003eMadjarov\u003c\/strong\u003e stellt ihn aus 100% natürlicher Schafsmilch her, die ihm einen intensiveren, volleren und aromatischeren Geschmack verleiht als Kuhmilchvarianten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Salzlakenkäse ist halbfest, leicht bröckelig und reift in natürlicher Lake, die ihm seine charakteristische Salzigkeit und feste‑bröckelige Struktur verleiht. Madjarov bewahrt durch traditionelle Herstellung den authentischen Geschmack, den Bulgaren seit Generationen schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEU PDO Zertifizierung\u003c\/strong\u003e garantiert Herkunft, Qualität und traditionelle Herstellung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Textur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKräftig, aromatisch, leicht säuerlich und angenehm salzig. Fest, aber bröckelig — ideal für Salate, Backen und kalte Speisen. Schafsmilch sorgt für einen tieferen, komplexeren Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eShopska‑Salat\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBanitsa\u003c\/strong\u003e — bulgarischer Käse‑Strudel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKäseplatten\u003c\/strong\u003e — perfekt mit Oliven, Tomaten, Gurken, Brot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGegrillt\u003c\/strong\u003e — behält seine Form\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika, Gebäck, Pasteten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnergie: 1189 kJ \/ 287 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFett: 24,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigt: 15,73 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker: 1,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEiweiß: 15,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSalz: 3,0–4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHORECA Format\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e8 kg Box — ideal für Restaurants, Hotels, Catering und Käsetheken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei 4–8 °C lagern, in Lake oder fest verpackt. Nach dem Öffnen innerhalb von 5–7 Tagen verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Madjarov | \u003cstrong\u003eMilchart:\u003c\/strong\u003e Schafsmilch | \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bulgarien 🇧🇬 | \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 8 kg | \u003cstrong\u003eEU PDO zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folklora Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65994899652957,"sku":null,"price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/heureca-madjarov-sheaps-bulgarian-cheese-sirene-folkloramarket-box-8kg.jpg?v=1790084575","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/de-at\/products\/horeca-madjarov-weiss-schafsmilchkase-sirene-box-8kg","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}