{"product_id":"katak-with-olives-bulgarica-250g","title":"Katak s olivami „Bulgarica“ 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoklad z bulharských hor Rodopy\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKatak je tradiční bulharská mléčná delikatesa, vyráběná poctivým způsobem z nejbohatšího a nejhustšího mléka. Tento produkt je nejrozšířenější vysoko v horách jižního Bulharska — zejména v oblasti Rodop, kde je po generace oblíbenou místní specialitou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTradiční metoda výroby Kataku v této části Bulharska spočívá v umístění směsi do hliněné nádoby při stálé teplotě, která se spouští do studny. Tam pomalu zraje po dlouhou dobu — někdy i více než šest měsíců. Během tohoto procesu mléko zhoustne a získá příjemně slanou chuť s hlubokým, komplexním charakterem typickým pro horskou tradici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePo dozrání se hliněná nádoba rozbije a Katak se konzumuje okamžitě, přímo z nádoby — bez dalšího zpracování. Právě tato syrová, neuhlazená kvalita jej činí výjimečným.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJak skladovat a používat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpotřebujte do: viz datum na obalu. Uchovávejte při +1 °C až +5 °C. Nejlépe chutná jako pomazánka, dip nebo příloha k tradičnímu bulharskému chlebu a zelenině.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSložení:\u003c\/strong\u003e pasterizované kravské mléko, kravské sirene (bílé sýry), olivy, česnek, olivový olej, živé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e kultury.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MishMax Market","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65645798195549,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1098\/9033\/9165\/files\/katak-olina-250g.jpg?v=1787307193","url":"https:\/\/www.folklora.eu\/cs\/products\/katak-s-olivami-bulgarica-250g","provider":"Folklora Market","version":"1.0","type":"link"}